菠菜发面包子 做包子用菠菜怎么做

菠菜发面包子(做包子用菠菜怎么做)2 菠菜洗净，放入食品加工机中榨成汁。5 白萝卜切成末，加1茶匙盐腌制5分钟，用水洗净，挤干水分。7 加白萝卜碎、调料B拌匀，制成猪肉萝卜馅。8 发

2 菠菜洗净，放入食品加工机中榨成汁。

5 白萝卜切成末，加1茶匙盐腌制5分钟，用水洗净，挤干水分。

7 加白萝卜碎、调料B拌匀，制成猪肉萝卜馅。

8 发好的面团揉搓至内部无气泡，搓成长条，分割成大小均匀的剂子。

9 剂子按扁，擀成中间厚、边缘薄的包子皮，放入猪肉萝卜馅，将包子皮对折成半圆形。

10 包制成秋叶包生坯，盖湿布醒发20分钟。入凉水蒸锅蒸熟即成。

选自蝶儿的《巧厨娘主食面点一本全》一书，版权所有。