蒸鸡蛋糕提鲜(蒸鸡蛋糕为什么有窝窝)做法步骤1、我是用了三个鸡蛋,足够了!2、加水搅拌均匀,水要一点一点的加,切不可一次加太多,喜欢嫩的可多加水,加水越多蒸的时间越长,我加了半杯
做法步骤
1、我是用了三个鸡蛋,足够了!
2、加水搅拌均匀,水要一点一点的加,切不可一次加太多,喜欢嫩的可多加水,加水越多蒸的时间越长,我加了半杯水。
3、搅拌均匀后成淡黄色
4、气泡用勺子舀出,这样做出来后会好看些 表面会平整
5、保鲜膜封碗口
6、隔水加热即可。
7、加热过程中可准备虾仁,洗干净备用,
8、十分钟左右开盖放上虾仁 ,再小火五到十分钟,出锅后放上蒜苗,酱油,香油。就可以了。