蚂蚁上树的做法步骤视频 蚂蚁上树的做法大全家常

蚂蚁上树的做法步骤视频(蚂蚁上树的做法大全家常)蚂蚁上树是以形取名的汉族菜，蚂蚁为猪肉末，而树就是粉条了，这道菜不仅形象十分逼真味道也十足的诱人。爱吃粉条的小伙伴一定要

蚂蚁上树是以形取名的汉族菜，蚂蚁为猪肉末，而树就是粉条了，这道菜不仅形象十分逼真味道也十足的诱人。爱吃粉条的小伙伴一定要尝试一把~

主料猪肉250g粉条100g辅料蒜5瓣葱1根料酒1勺盐少许生抽2勺砂糖1勺胡椒少许郫县豆瓣2勺油适量

1. 粉丝提前泡发。

2. 猪肉切末，加入料酒、少许盐腌制二十分钟。

3. 葱、蒜切末。

4. 起油锅，倒入蒜末炒出香味。

5. 锅中倒入猪肉末翻炒几分钟后加入生抽、砂糖、少许胡椒炒匀。

6. 加入郫县豆瓣酱。

7. 加入开水，水再次沸腾的时候下入粉丝。

8. 大火翻炒直至锅中剩下少许汤汁即可出锅。

9. 撒上葱末装饰。

10. 成品图

11. 成品图

1.郫县豆瓣有一定的咸味，不用再放盐，喜欢口味重的可以尝过后适量放盐。

2.如果粉丝太长可以在泡发后用剪刀剪断。