豆干的简单好吃的做法 豆干怎么做好吃家常菜

豆干的简单好吃的做法(豆干怎么做好吃家常菜)用料卤豆干5块、青椒1小把、肉适量、豆瓣酱1勺、姜3片、蒜2瓣、料酒1勺、盐适量、酱油2勺、花椒6粒、淀粉适量川味家常豆干的做

用料

卤豆干5块、青椒1小把、肉适量、豆瓣酱1勺、姜3片、蒜2瓣、料酒1勺、盐适量、酱油2勺、花椒6粒、淀粉适量

川味家常豆干的做法

1、姜蒜，青椒和豆干切好；肉切丝，加入料酒、淀粉，码上备用。

2、锅中倒油，油热后，放入腌好的肉丝，变色后加入花椒、姜蒜炒一下，加入豆瓣酱，酱油炒出香味。

3、加入豆干，翻炒一下，加入青椒继续翻炒，青椒基本熟了后，加适量盐，酱油，就可以出锅了。