酿皮子的调料做法(麻酱酿皮子正宗做法)来陕菜馆吃饭,点了一份麻酱酿皮子,这个18元一大份,一端上桌就能闻到油泼辣子的香味,这一份的量给的很足,酿皮子上面浇了不少芝麻酱,还有些菠
来陕菜馆吃饭,点了一份麻酱酿皮子,这个18元一大份,一端上桌就能闻到油泼辣子的香味,这一份的量给的很足,酿皮子上面浇了不少芝麻酱,还有些菠菜叶做点缀。
下面是调味汁,里面有不少油泼辣子,爱吃辣的一看见这个颜色就忍不住流口水了。
搅拌一下,这芝麻酱给的不少,酿皮子比较厚,切的比较宽。
下面还有大豆芽,芝麻酱和辣椒油混合之后,颜色比较深,吃酿皮子的时候在汤里面搅拌一下,蘸满了料再吃才有滋味。
酿皮子吃着劲道有嚼劲,配上大豆芽和菠菜,酸酸辣辣的味,还有芝麻酱的醇香。
这一份量不少,好吃又好看。
酿皮子吃完,下面这汤还可以蘸着别的菜吃,味道确实调的好,特别的解馋。