醉鸡低温慢煮更软嫩好吃 醉鸡低温慢煮更好吃

醉鸡低温慢煮更软嫩好吃(醉鸡低温慢煮更好吃)古井醉鸡得享如斯美味鸡肉，即便一餐贪吃之后醉了又何妨？心甘情愿。食材准备200克鸡块，10克葱花，10克姜片4克花椒，20毫升料酒，3克鸡粉，2

古井醉鸡

得享如斯美味鸡肉，即便一餐贪吃之后醉了又何妨？心甘情愿。

食材准备

200克鸡块，10克葱花，10克姜片

4克花椒，20毫升料酒，3克鸡粉，2克盐

1 取一盘，放入鸡块。

2 取一碗，倒入姜片、花椒、鸡粉、盐、料酒、葱花。

3 用勺子搅拌均匀，制成调料。

4 取电饭锅，注入适量清水，放上蒸笼。

5 将鸡块放进去。

6 盖上盖，按“功能”键，选择“蒸煮”功能。

7 时间为30分钟，开始蒸煮。

8 按“取消”键断电，开盖。

9 取出蒸好的鸡块，淋上拌好的调料即可。相关常识

鸡肉营养丰富，是高蛋白、低脂肪的健康食品，其中氨基酸的组成与人体需要的十分接近，同时它所含有的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，极易被人体吸收；含有的多种维生素、钙、磷、锌、铁、镁等成分，也是人体生长发育所必需的，食用鸡肉有增强免疫力、健脾胃、强筋骨等作用。

鸡块可事先汆煮片刻，这样可去除血水。

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