金黄玉米的做法大全 焦黄酥脆玉米的做法
金黄玉米的做法大全(焦黄酥脆玉米的做法)秋天是收获的季节，农村很多家庭种植的玉米黄豆等都是在这个季节收割，金黄的玉米就像黄金一样，闪闪发光，满地的玉米看着真诱人，玉米在我们
秋天是收获的季节，农村很多家庭种植的玉米黄豆等都是在这个季节收割，金黄的玉米就像黄金一样，闪闪发光，满地的玉米看着真诱人，玉米在我们平时除了直接蒸熟吃，还可以用来烤着吃，也可以用来做成各种菜肴。今天就教给大家做这道椒盐玉米，酥酥的脆脆的，香香的，颜色也好看，玉米这样做，孩子能吃2碗饭，玉米粒煮熟沥干水分，放入淀粉鸡蛋搅拌均匀，放入锅中煎至酥香金黄，撒上灵魂调料粉就能开吃，玉米的甜、椒盐的咸、香葱的香丰富了食物的风味层次，特别好吃，比肉还香。
玉米虽然非常普通，却也是非常好的粗粮，是当之无愧的第一黄金主食，玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用，其丰富的谷氨酸能促进大脑发育，是儿童最好的“益智食物”，也是老人最理想的健脑食品。玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5—10倍，换句话说，吃上一斤玉米，相当于吃进10斤大米，5斤小麦的营养，所以，孩子们多吃玉米是很有好处的。
【材料】：玉米 适量、鸡蛋 1只、淀粉 小半碗、椒盐粉 3茶匙
【做法】：1、如果不怕麻烦的话直接买新鲜的玉米回来自己剥，也或者直接买菜市场已经剥好的，玉米入开水中焯熟后捞出沥干；
2、玉米粒控干水分，打入一个鸡蛋；
3、加入适量淀粉，一下不要倒太多，用筷子搅拌，慢慢添加，充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液；
4、锅中放油，油量比炒菜稍多一些，烧至七八成热，倒入拌好的玉米粒，先煎炸一会不要翻动；
5、再翻面不要不停地铲，要让鸡蛋充分包住玉米粒；
6、鸡蛋差不多都炒熟加入适量椒盐椒盐和葱花，拌匀就可以装盘了；
出锅装盘开吃啦，没有食欲的时候值得一试，特别是小孩子，超级喜欢，可以当作零食吃呢。
【小提示】： 如果不喜欢油多，也可适当减少油量，慢慢将玉米粒煎熟。
