青椒炒火腿肠的做法大全集 青椒炒火腿肠的家常菜
青椒炒火腿肠的做法大全集(青椒炒火腿肠的家常菜)火腿肠是我们的生活的中，很常见的一种肉类加工食品，要知道它和泡面可是非常好的搭档呢。吃泡面是没有它感觉都不营养了，也不知
火腿肠是我们的生活的中，很常见的一种肉类加工食品，要知道它和泡面可是非常好的搭档呢。吃泡面是没有它感觉都不营养了，也不知道是真的缺还是怎么的。火腿肠的味道很多人都能接受，不管是炒制还是煮汤，吃火锅很多人都喜欢吃它。
火腿肠在制作时除了需要用到肉类和淀粉之外，还会加入一些其他的添加剂，所以现在的家长们为了孩子的健康，都不会让孩子多吃火腿肠。不过有时候偶尔吃吃感觉那是分外的美味呢。犹记得火腿肠和玉米一起炒的味道男真是一个美味，不过今天的主角不时玉米而是青椒。
青椒火腿肠的做法十分简单，但又特别下饭，它和青椒肉丝异曲同工，甚至还多了一些火腿肠的特殊风味，偶尔吃一次还是很稀罕的。
【青椒火腿肠】
需要准备的食材：火腿肠200克、青椒3根、盐1克、糖1克、辣椒粉1克、孜然粉1克、花椒粉1克。
【制作步骤】第一步、先将以上的所有食材准备好，然后将火腿肠处理一下，可以选择肉含量稍微多一点的品牌，这样炒出来口感更好。把青椒和火腿肠都切成丝，粗细长短尽量均匀；
第二步、炒锅洗净，锅中烧热油，倒入火腿肠丝，小火炒，把火腿肠炒软炒变色，可以适当的多炒一会儿，这样香味会更加浓郁。之后倒入青椒丝，与火腿肠一起翻炒；
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第三步、青椒炒熟后，加入盐、糖、辣椒粉、花椒粉、孜然粉调味，也可以选择直接加蘸水粉或者烧烤粉，这样炒出来的味道特别好吃。调味料兜炒均匀，就可以关火出锅了；
这样有着烧烤风味的青椒肉丝就出炉啦，味道很是美味呢。这道菜的食材虽然很简单，但却特别香，很下饭。
下面这道菜也是青椒和火腿肠的搭配，不过这道菜很是特殊呢。
先将青椒清洗干净，然后用手掐断根，再轻轻的转一下里面的籽就出来了，把里面的籽要抖干净。准备一袋小的火腿肠，把青椒对半切开，把火腿肠一根根的塞到青椒里，再切成小段，准备牙签把火腿肠和青椒固定一下。
平底锅里放入油，把火腿肠放入锅中煎至金黄再翻面煎，煎好把青椒一面靠锅再煎，看青椒皮有些微微起皱就差不多熟了，撒上椒盐粉，出锅装盘，非常的美味，非常的好吃哟。
