颠覆性技术人工合成淀粉 颠覆性发明人工合成淀粉
颠覆性技术人工合成淀粉(颠覆性发明人工合成淀粉)从古至今，有一句形容贫穷的话，叫穷得喝西北风。可大家有没有想过，有朝一日，我们连西北风都可以吃呢？可能有人会想，西北风怎么能填
从古至今，有一句形容贫穷的话，叫穷得喝西北风。
可大家有没有想过，有朝一日，我们连西北风都可以吃呢？
可能有人会想，西北风怎么能填饱肚子，你这完全在说谎！但这不是神话，也不是谣言，而是现实。
因为就在9月24日这天，新华社发布了一则石破天惊的消息：
中科院的天津工业生物技术研究所突破了人工合成淀粉的技术，首次在实验室实现了从二氧化碳到淀粉的从头合成，并且，这一成果将在今天发表在著名的国际学术期刊《科学》上。
消息一出，立刻全国轰动！
甚至有网友形容这项技术如同“从空气里制造面包”，堪比当年弗里茨·哈伯人工合成氨的技术。
这项技术为什么会引发全国轰动？
为什么值得新闻报道？
因为这项技术绕开了光合作用。
光合作用就是绿色植物吸收光能，将二氧化碳与水转化为有机物，并释放出氧气的过程，它的总反应式为：
6CO2 6H2O（光照、 叶绿体）→C6H12O6[（CH2O）n] 6O2
作为一项在初中就出现的考试内容，别看它简单，可它对于整个生物进化的意义却是最重要的，没有之一！
没有光合作用，氧气就不可能出现，臭氧层也不可能形成。
没有光合作用，地球生物就不可能摆脱对现存物质的依赖，更不可能把无机物变成有机物。
没有光合作用，太阳能就不可能转变为化学能，并被储存在植物形成的有机化合物中。
没有光合作用，大气的碳氧平衡就不可能达成。
……
可以说，除了少部分类似硝化细菌的自养生物，地球上的绝大部分生物，活动的能量都源自于光合作用。
植物、藻类通过光合作用，将光、水和二氧化碳转化为淀粉来储存能量，其他生物则通过采食植物，或者其他方式来获取植物中储存的能量。
但是植物通过光合作用把太阳能变成淀粉的效率并不高，得进行60步代谢和复杂的生理调控才能完成，而且能量转化率才只有可怜巴巴的2%。
这也意味着，有相当一部分太阳能，被植物给浪费掉了。
从0到1的突破
能量转化率只有2%，这显然是个相当低的数字，作为把种田刻入DNA，连到月球都还想着种地的种花兔，肯定就要想着把这个数字提一提对吧？
于是中科院的研究团队从2015年开始立项攻关，经过6年研究，终于找到了一条将步骤简化到11步，能量转化效率提升3.5倍的合成之路。
马延和团队采用了一种类似“搭积木”的方式，用化学催化剂将高浓度二氧化碳在高密度氢能作用下还原成碳一（C1）化合物，然后通过设计构建碳一聚合新酶，依据化学聚糖反应原理将碳一化合物聚合成碳三（C3）化合物，接着通过生物途径优化，将碳三化合物又聚合成碳六（C6）化合物，最后合成淀粉。
并且根据实验室初步测试的结果，如果采用这种方式人工合成淀粉，那么效率将是传统农业生产的8.5倍。只要能量供应充足，1立方米的生物反应器，就顶得上5亩玉米地的淀粉年产量。
这对于人类现有的农业生产来说，无疑是一种里程碑式的突破。
也许看到这里，有人仍旧对这条新闻无感，认为这不就是个合成淀粉的消息吗，中国合成的东西多了去了，难道淀粉就是特例吗？
事实上，他们根本就没有意识到这项技术背后的深远意义。
首先，人工合成淀粉不需要经过光合作用。
不需要光合作用，就意味着我们可以在深海、在地底，甚至在太空，在任何以前我们认为不可以搞农业的地方种田。
并且我们还不需要考虑农作物的死活问题、农药与肥料的施放问题、农业种植对空间的占用、对水的巨量消耗，直接生产出我们需要的成品。
古时我们在农田里种地，从前我们在大楼里搞无土栽培，现在，我们甚至可以抛开植物，直接从空气中拿出成品，这难道不像是一种仙术吗？
其次，人工合成淀粉的出现，能够极大缓解我国乃至世界的粮食问题。
虽然根据联合国统计，如今世界生产的粮食总产量足以喂饱世界上的每个人，却由于粮食分配制度的不公，仍然使超过8亿人口在2020年面临饥饿。
虽然人工合成淀粉的出现，并不能立刻改变分配制度的问题，但它却提供了一个可能——绕开国际粮商的垄断，将真正能填饱肚子的东西送到需要的人手中。
对于中国而言，人工合成淀粉的出现，也许能使得国家腾出一部分农田，来培育目前仍被外国粮商卡脖子的作物，比如玉米、大豆、辣椒、洋葱、胡萝卜……
人工合成淀粉的第三个优势，就是它对环境非常友好。
人工合成淀粉需要的东西是什么？
是二氧化碳
导致温室效应的元凶是什么？
同样也是二氧化碳
如果在未来，人工合成淀粉成功实现了产业化，那么必然需要天文数字的二氧化碳，而二氧化碳从哪里来？
它可以从工业废气中来，可以从大气里来，甚至还可能来自我们呼出的每一口气。
我们利用人工合成淀粉的技术吸收二氧化碳，将它转变为每个人都必须的淀粉，无声无息就解决了温室气体的来源。有了它的帮助，实现碳中和，将不再是个遥不可及的梦。
有了这种技术，我们就会有更多余地去执行退耕还林、退耕还草的政策，将空间真正还给野生动物与大自然。
最后，它还有一个看似遥不可及的功能。
假如人类有朝一日踏上星辰大海的旅途，食物从哪里来呢？
从前的答案，是在星舰或其他星球上种粮食。
但现在这条路已经被证明为行不通，因为众所周知，月球上不能种菜。既然月球上不能种菜，那么其他星球大概也不能种菜。
即便在星舰中，严酷的太空环境也能让植物瞬间暴毙。
而现在的答案，却是带个生物反应器。
不需要种子，不需要种植，直接从空气中捕获需要的成分，人工合成。
这看起来是不是省事多了，也高科技多了？
但我们也别高兴得太早，因为星际旅行的前置科技——可控核聚变或者曲率引擎还没有点出来，至少，对我们这代人而言，它还是“永远的50年”。
现在的人工合成淀粉技术也只是开了个头，它离真正实现产业化、白菜化还有十万八千里。又或许，将来还有更先进的合成技术出现，将流程变得更简练，生产成本变得更低……
总之，我们既要仰望星空，也得脚踏实地，在合成技术没有大规模应用之前，还是先老老实实守好18亿亩耕地红线吧。
