香煎鸡排的正宗做法视频 香煎鸡排如何做成炸鸡排

香煎鸡排的正宗做法视频(香煎鸡排如何做成炸鸡排)1. 材料图。2. 鸡胸肉化冻冻，放在案板上，用刀平拍几下，让肉块变大肉变松散。3. 加上黑胡椒生抽盐抓均匀。4. 将腌过的肉一片片

1. 材料图。

2. 鸡胸肉化冻冻，放在案板上，用刀平拍几下，让肉块变大肉变松散。

3. 加上黑胡椒生抽盐抓均匀。

4. 将腌过的肉一片片的粘上干淀粉。

5. 辣椒切粗丝。

6. 起锅倒油烧热，油的量不宜太多，油热后放上肉片，半煎半炸就好了。

7. 一面定型上色后翻面煎透。

8. 肉片煎完后将辣椒丝也煎香。

9. 煎好的鸡肉改刀，同辣椒一起摆盘，磨上黑胡椒就可以开吃了。