鸡肉香菇红萝卜粥的做法(鸡丝红萝卜粥的做法)过个春节肥三斤,天天大鱼大肉,现在看到肉怕怕,节后来点清肠胃的粥,又能处理没人闻津的鸡胸肉,一举两得。难度:切墩(初级)时间:1小时以
过个春节肥三斤,天天大鱼大肉,现在看到肉怕怕,节后来点清肠胃的粥,又能处理没人闻津的鸡胸肉,一举两得。
难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料红萝卜鸡胸肉四块香菇8朵姜片5块东北米盐油
1. 鸡胸肉切丝,用油盐腌口感更滑
2. 大米,水,翻滚吧,开盖中大火煲20分钟,加点油一起煲会特别绵和甘香
3. 大火烧,20分钟,加入泡过的香茹(切丝)
4. 转中火煲半小时加入鸡丝
5. 用勺子搅拌开来,以免粘成一大块
6. 红萝卜用模具压成梅花片
7. 倒入粥中
8. 加点油,十分钟,调味可装碗食用,
9. 粥软绵,菌菇香,鸡丝滑,萝卜甜,此粥乃上品也。
10. 按个人喜好可撒点胡椒粉另有一风味