鸡蛋甜酒酿家常做法 鸡蛋甜酒的做法大全图解

鸡蛋甜酒酿家常做法(鸡蛋甜酒的做法大全图解)做法步骤1、糯米先用冷水泡一夜，捞起放入蒸锅，蒸半小时熟透，放入干净容器。2、加凉开水，边加边拌匀，加至糯米饭吸水饱满却可，等糯米冷

做法步骤

1、糯米先用冷水泡一夜，捞起放入蒸锅，蒸半小时熟透，放入干净容器。

2、加凉开水，边加边拌匀，加至糯米饭吸水饱满却可，等糯米冷却后加甜酒曲拌匀，盖密封，置温暖环境2一3天就可以开吃。

3、勺一小碗甜酒酿放小锅里，加水煮开，可放1片姜。

4、直接磕入2个鸡蛋，煮开。

5、加入水淀粉一起搅拌，煮开。

6、关火，盛碗。

心情故事

到了冬天，家家都做糯米甜酒酿，早餐、夜宵喝上一碗，暖胃暖心，甜酒酿可以作多种菜谱的配料，如烧鱼、煮肉丸等等，煮鸡蛋是最常用又简单的吃法。