鸡蛋的腌制方法家常做法 腌制鸡蛋最快能吃的方法

鸡蛋的腌制方法家常做法(腌制鸡蛋最快能吃的方法)民以食为天，人们的话题离不开一日三餐，今天教大家腌制鸡蛋的方法，各个出油，下饭准备鸡蛋10斤，盐900克，高度白酒一点儿，辣椒、八角

民以食为天，人们的话题离不开一日三餐，今天教大家腌制鸡蛋的方法，各个出油，下饭

准备鸡蛋10斤，盐900克，高度白酒一点儿，辣椒、八角、香叶、姜、花椒粒儿各适量。

第一步：将鸡蛋泡水里清洗干净，淋干水分，如果不干就擦干备用。

第二步：熬汁儿，10斤鸡蛋10斤水【如果嫌多可以把鸡蛋和水减半】，将八角香叶辣椒花椒粒姜放锅里，烧开小火熬制10分钟，放凉备用。

第三部：将鸡蛋放入一个无水无油的容器里，将熬好的汁儿倒入容器里，撒入白酒，防止坏。盖盖儿，放置一个月就可以食用了

最好选用土鸡蛋腌制，腌制出来的鸡蛋味道更独特，味道更鲜美。我老妈每年的夏季，都会把自家小鸡下的蛋吃不了腌制起来，等我们再回去的时候，就可以美美哒吃了

你也试试吧