黄豆粉糍粑街边小吃 黄豆粉糍粑街边小吃广东

黄豆粉糍粑街边小吃(黄豆粉糍粑街边小吃广东)- 童年回忆杀小吃 -小糍粑是罗源人儿时的小吃几块钱就能买到满满的一盒每次都吃不完总是买一盒大家分着吃糍粑其实就是糯米做成

- 童年回忆杀小吃 -

小糍粑

是罗源人儿时的小吃

几块钱就能买到满满的一盒

每次都吃不完

总是买一盒大家分着吃

糍粑其实就是糯米做成的，本身似乎并没有太多甜味，都是依靠糖粉和花生粒调味。小糍粑一口一个，香甜十足，口感松软，几块钱买到满满一个打包盒，一盒还未见底肚子就已经撑了。

小糍粑是街头的小吃，踩着自行车的老爷爷走街串巷，能不能遇到纯靠偶遇。

左手握着把手，摇上一圈，从圆柱形的保温桶里出来两个糯米小球，用刀迅速将糍粑切断，很快，喷香的黄豆粉里躺满了不少糯米小团子，翻滚一圈后，用漏勺甩掉多余的黄豆粉，迅速将糍粑打捞起。

这时候总是不忘叮嘱几句“老板，多来点黄豆粉”！在小编看来，买糯米糍粑主要就是为了这层黄豆粉。老爷爷出手也大方，捞起糯米糍粑后，总是不忘来上满满一勺铺在上面。

小糍粑制作的过程要争分夺秒，吃的时候更要抓紧时间！刚出炉的小糍粑热乎乎香喷喷，还没有将黄豆粉融合变色，吃起来香甜满口，口感松软。时间长了之后，黄豆粉就会融化成汁，这时候再吃，口感就大打折扣了！

一口一个，温热的小糍粑，口感糯粘香甜，加上黄豆份的清香细腻，甜润可口，百吃不厌。

现在在罗源这种的纯手工制作的小吃已经很少见了！小糍粑是多少罗源人小时候的回忆啊！

明明大家都是几块钱的东西，家长对小糍粑的接受度可就比辣条高的多了。大抵是因为，小糍粑主要原料是糯米、黄豆面和糖，在制作过程中不炸不烤，光是这两点，就能打败很多的小吃摊。

以前总觉得黄豆粉融化后的小糍粑不好吃，最后都是随手扔掉，后来发现，黄豆粉融化后，浇上红糖汁，简直绝了！

这些怀旧小零食你还记得吗？

小时候总想着快点长大

长大后却想回到小时候