麻辣兔块做法图解(麻辣兔块做法与配方)食材明细兔肉1000克 干红椒12个 花椒粒20颗葱1根 酱油1勺 香菜1根盐1小勺 植物油3勺麻辣兔块的做法步骤1、准备材料;将兔子肉洗净切块,
食材明细
兔肉1000克 干红椒12个 花椒粒20颗
葱1根 酱油1勺 香菜1根
盐1小勺 植物油3勺
麻辣兔块的做法步骤
1、准备材料;将兔子肉洗净切块,葱和干红椒洗净;
2、将干红椒切段,葱切葱花;
3、煮锅中水烧开,下兔肉块焯透,用滤网捞出滤水;
4、炒锅内放油烧热,下干红椒和葱花、花椒粒炒香;
5、倒入兔块翻炒一会;
6、加酱油和适量清水煮至兔肉熟烂,汤汁变稠;
7、用盐调味,撒上香菜节即可装盘;
使用的厨具:煮锅、炒锅
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