麻辣排骨的家常做法川菜 麻辣排骨的正宗做法大全

麻辣排骨的家常做法川菜(麻辣排骨的正宗做法大全)这篇文章还是交大家如何制作川味美味，主角就是麻辣排骨，喜欢的不妨收藏起来！材料：500g排骨，20个左右干红辣椒，1段葱，1块姜，6瓣蒜，1汤

这篇文章还是交大家如何制作川味美味，主角就是麻辣排骨，喜欢的不妨收藏起来！

材料：

500g排骨，20个左右干红辣椒，1段葱，1块姜，6瓣蒜，1汤勺米酒，1汤勺生抽，1小勺胡椒粉，五香粉，盐，1小勺白糖，半小勺鸡精

做法：

1、准备需要的食材。 2、姜切丝，葱切小块，取5个辣椒切小段。

3、排骨洗净沥干水份，放上葱、一半的姜丝、辣椒。

4、排骨用生抽、米酒、黑胡椒、五香粉和盐拌匀腌制1小时以上。

5、蒜切成蒜片。 6、剩余的红辣椒洗净去蒂备用。

7、腌好的排骨放入蒸锅，大火蒸40分钟。 8、蒸好的排骨用纸巾吸干表面的水份。

9、锅里放油烧热，放入排骨炸制1分钟。 10、炸好的排骨捞出控油。

11、锅中留底油，放入花椒、辣椒和姜丝炒香。

12、放入炸好的排骨翻炒。

13、放入白糖和鸡精翻炒均匀，出锅。

感谢阅读无需关注，喜欢就收藏起来，方便下次查看！最后还是一句话结束这篇这篇文章（假装自己可以做到，直到你做到为止）大家共勉