麻辣鳕鱼制作方法好吃到爆炸(麻辣鳕鱼做法是怎样的)麻辣鳕鱼!天太冷了,接近一周没有出门了。翻遍了冰箱,用仅剩的食材随意做了这道麻辣鳕鱼 味道真的很赞!鳕鱼600g;姜末10g;蒜末10
麻辣鳕鱼!天太冷了,接近一周没有出门了。翻遍了冰箱,用仅剩的食材随意做了这道麻辣鳕鱼 味道真的很赞!
鳕鱼600g;姜末10g;蒜末10g;姜片5片;洋葱20g;淀粉20g;剁椒10g;生抽10g;蚝油10g;料酒10g;鸡精3g;葱花适量;
1.准备食材,鳕鱼、姜末、蒜末、洋葱、淀粉、姜片
2.鳕鱼切成块状
3.鳕鱼放入干淀粉中均匀地裹上一层淀粉
4.装入盘中备用
5.锅中放入适量的油,放入姜片
6.油温6成热时放入鳕鱼中小火煎至两面金黄
7.煎至这个程度即可
8.另起锅热油,炒香姜蒜末和洋葱碎
9.放入一勺剁椒
10.翻炒出香味
11.加入适量清水烧开
12.再放入煎好的鳕鱼块
13.再加入生抽 蚝油 料酒和花椒粉轻轻翻炒均匀后焖煮5分钟
14.加入鸡精和葱花即可享用