麻辣酸汤肥牛做法 酸汤肥牛的做法懒人

麻辣酸汤肥牛做法(酸汤肥牛的做法懒人)这是一道有灵魂的菜。麻辣鲜香，占了齐全。 如果没胃口，吃它吃它！如果胃口好，吃它吃它！ 抹抹嘴，不后悔！ 我的春天才刚刚来，你的夏天，是不是正在

这是一道有灵魂的菜。麻辣鲜香，占了齐全。 如果没胃口，吃它吃它！如果胃口好，吃它吃它！ 抹抹嘴，不后悔！ 我的春天才刚刚来，你的夏天，是不是正在热烈地表白？ 无论是25度，还是35度，让我们尽情地爱吧，这每一个热辣辣的艳阳天！

酸菜250g，肥牛150g，酸豆角100g，黄灯笼辣椒酱2大勺，红灯笼泡椒2个，泡小米椒1根，蒜适量，红麻椒15粒，青藤椒15粒，白芝麻适量，玉米油适量，猪油一勺

步骤1

肥牛片化冻备好。

步骤2

用滚开水烫一遍。倒掉血水。

步骤3

再用滚开水烫一遍。

步骤4

沥干水分备用。

步骤5

酸菜，酸豆角，泡朝天椒切段备用。

步骤6

蒜切沫备用。

步骤7

泡红灯笼椒，可以整颗，也可以切碎。喜欢辣的，就切碎，让辣气尽情散发。

步骤8

海南黄灯笼剁椒酱，这个辣的有点嚣张，但是酸汤的灵魂，最好不要放弃。

步骤9

热锅热油，玉米油和猪油一并烧热，倒入蒜末炒香，加入黄灯笼和红泡椒碎炒出辣味，再加入酸菜酸豆角泡朝天椒翻炒。猪油能够让酸菜油汪汪的，如果有猪油，这道菜会增香很明显。倒入热水，

步骤10

倒入开水，大火煮开。

步骤11

加入肥牛，煮30秒，加入一丢丢白糖增鲜。

步骤12

盛出，加入红辣椒碎红麻椒青藤椒白芝麻。

步骤13

烧开热油，倒在红辣椒麻椒藤椒芝麻上，激发麻辣鲜香的味道。酸汤肥牛就做好啦！

作者：珍珠范儿