麻辣铁板烧做法 麻辣铁板烧的做法大全

麻辣铁板烧做法(麻辣铁板烧的做法大全)鱿鱼1条相克食物五花肉2两葱头半个相克食物小尖椒2个胡萝卜半根相克食物韭菜适量相克食物葱适量相克食物姜适量相克食物甜面酱1汤匙番

鱿鱼1条相克食物

五花肉2两

葱头半个相克食物

小尖椒2个

胡萝卜半根相克食物

韭菜适量相克食物

葱适量相克食物

姜适量相克食物

甜面酱1汤匙

番茄沙司1汤匙

老干妈辣椒1汤匙

盐适量

香油少许

白醋适量相克食物

料酒适量

铁板烧的做法

1鱿鱼用白醋浸泡3到5分钟，然后。把鱿鱼黑皮，内脏去除并清洗干净。（用白醋浸泡鱿鱼的黑皮容易去掉）

2把鱿鱼须切成段，鱿鱼内侧切井字花刀。

3水中放料酒，把切好的鱿鱼放进去焯一下，水一开鱿鱼就会慢慢卷起来。

4烫好后捞出备用。

5.把五花肉切片，在开水中煮5分钟。

6.把葱头胡萝卜小尖椒切菱形块。

7.韭菜切大段。

8把一汤匙甜面酱，一汤匙老干妈辣酱，一汤匙番茄沙司放在碗中并搅拌均匀备用

9.起炒锅，炸葱姜，然后放入胡萝卜煸炒。

10.然后放入葱头和小尖椒，稍微煸炒一下。

11.然后放入烫好的鱿鱼和五花肉接着煸炒。

12.放入调好的酱料。

13把烤盘在火上加热，加热以后把所有食材倒入烤盘，加少许盐，放入韭菜煸炒，直到烤盘发出滋滋的声音就可以关火了，关火后淋入香油。

14.用夹子把烤盘夹到隔热木板上，就可以开吃啦。