鲍鱼的做法有哪几种生蚝的做法

生蚝和鲍鱼，两样都很鲜，正所谓鲜的食材，吃法越简单越好！生蚝适合生吃，挤点儿柠檬汁就OK，满嘴都是鲜嫩的感觉。但是，也有一部分人吃不了生的，那就做熟了吃，蒜蓉蒸或者芝士焗都行，夏天可

生蚝和鲍鱼，两样都很鲜，正所谓鲜的食材，吃法越简单越好！生蚝适合生吃，挤点儿柠檬汁就OK，满嘴都是鲜嫩的感觉。但是，也有一部分人吃不了生的，那就做熟了吃，蒜蓉蒸或者芝士焗都行，夏天可以烤生蚝，主要还是蒜蓉为主，青红辣椒调色调味。鲍鱼嘛，斜切抹刀片，爆炒，只需放蚝油调味，出锅淋香油，切记不要炒太长时间，容易老。除了炒，也可以蒜蓉粉丝蒸，哈哈，我发现一事儿，蒜蓉真是个神奇的东西，竟然可以用来蒸一切，尤其是海鲜！眼下，新蒜上市，可以多买点儿哈。还有个生蚝，鲍鱼通用的吃法，超级解馋，那就是和红烧肉做一起，发个做法分享一下，想学做红烧肉也可以看过来：

1.锅内放底油，下入五花肉块，煸炒出油，放入白糖或冰糖炒上色，此步骤需要耐心点，小火慢炒，勤翻动

2.烹入黄酒，生抽，老抽，放一个八角，翻炒均匀，加开水，白胡椒粉，开锅转小火，炖30分钟

3.放入去壳洗净的生蚝或者鲍鱼，继续炖5--8分钟，收汁关火出锅

晒个我做的红烧肉的图片，里面没有加生蚝或鲍鱼，你们可以脑补画面……如果炒糖色时加的糖比较多，调味时就可以免了，如果加的少，就在调味的时候再加点儿。这个做法，红烧肉吸收了生蚝或鲍鱼的鲜，生蚝或鲍鱼吸收了肉的香，互补！大家试试看！不好吃不要钱！哈哈哈！

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生蚝有很多种做法的个人口感来做了！

刺身生蚝

生耗6个柠檬仔3个越南香菜紫苏花生酸桥头陈醋酱油盐

首先我们把生蚝给开了洗干净壳也刷干净了放入冰箱保鲜一下，我们把越南香菜跟紫苏都切碎碎的花生拍碎在剁碎酸桥头也是切碎碎的柠檬仔切一个开三片这个时候我把壳跟生蚝摆放好先放入越南香菜跟紫苏然后再放酸桥头跟花生就好了一个一个的放柠檬仔吃的时候放一块酱料是陈醋跟酱油盐吃的时候一个放入一点酱油跟陈醋就好啦！生蚝冰镇的口感好嫩！你们是这样子做的？欢迎评论留言转发谢谢！