这里的佛手可不是佛手瓜，它是一种理气类的中药材，作用强大。点击关注【老邪农语】，了解更多农村花草以及农村文化。
说到佛手，这可不是常被当蔬菜食用的佛手瓜，而是芸香科植物佛

这里的佛手可不是佛手瓜，它是一种理气类的中药材，作用强大。

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说到佛手，这可不是常被当蔬菜食用的佛手瓜，而是芸香科植物佛手的果实，在我们广西这边的农村，倒是见过不少，它比较适合在南方种植，种植户通过种植佛手，倒是增加了收入。之所以有价值，与它的作用分不开，了解佛手或许能帮到身边的人，老邪结合个人所学专业，跟大家聊聊佛手。

为什么叫佛手呢？因为果实成熟后变得弯曲起来，形同一根根手指，看图片就能直观看出来了。虽然形态弯曲，作用可不扭曲，有疏肝理气，燥湿化痰，和胃止痛的功效，对 以下的病症起到缓解作用：肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐以及咳嗽痰多等等。就像橘子皮一样，两者作用相似。

了解完作用后，要知道怎么采收，才能把功效发挥出来。佛手一般在秋季中期采收，具体看佛手是否已经变黄，然后拿回家切成薄片，就像是切白萝卜一样简单，经过干燥后即可食用，煎水煮。想了解更多作用的朋友可以查看《本草纲目》，《滇南本草》等书籍，里面有记载。

农村的朋友别错过佛手，愿我的回答对大家有所帮助，最后也欢迎收藏，以及分享给更多的人了解它，感谢大家。

佛手一般入中药，广东那边也有用来调理，保健。佛手和香橼差不多，果实没有多少果肉，皮厚，作用也类似。