大家好，我是每天都想文章专辑的美食文字控——7号
绝地求生的地瓜，在你披上美食外套的那一刻，你便惊艳世人！首先7号很高兴能够回答“地瓜怎么做好吃？求推荐？”这个问题。
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大家好，我是每天都想文章专辑的美食文字控——7号

绝地求生的地瓜，在你披上美食外套的那一刻，你便惊艳世人！

首先7号很高兴能够回答“地瓜怎么做好吃？求推荐？”这个问题。

7号喜欢吃的东西很多，唯独地瓜，对它有一种特别的情感，觉得它好吃而且味道难以复制！

或许因为它具有丰富的淀粉感，所以吃起来特别香。或许它是土地孕育出来的食物，所以它在尝尽了地下的甘苦便只带了糯甜给食者。

所以7号这就为大家推荐6款超级好吃的地瓜美食，这6款地瓜食谱（拔丝地瓜、炸薯条、鲜奶香芋圆甜点、紫薯干、红薯丸子、甘薯菠菜松饼），包括做法通通分享给大家！

干货满满，喜欢的朋友记得收藏+点赞+关注+转发分享！

No.1、拔丝地瓜

拔丝地瓜是一道甜丝丝、脆生生、其味无穷、秀色可餐、百吃不腻、老少皆宜的甜点美食。7号爆款推荐哟！喜欢的朋友可以学起来啦！

食材包括：地瓜两根+冰糖30克+白砂糖5克+水淀粉10毫升+椰蓉10克+盐、油、水均适量

制作流程：（共8步）

1. 把冰糖和白砂糖放在一个碗中，加水搅拌后形成糖溶液备用。
2. 地瓜洗干净切成大小均匀的三角状。
3. 地瓜放入水淀粉（含盐）中融合备用。
4. 温油至70摄氏度。
5. 放入沾有淀粉液的地瓜进行油炸后捞出，此过程大概油炸3分钟。
6. 把糖溶液倒入干净的锅中煮溶。
7. 调中火，倒入油炸的地瓜拌匀打散形成拔丝，此过程大概2分钟。
8. 起锅装盘，盘底放上椰蓉，即可享用啦！

No.2、炸薯条

炸薯条是一款外表金黄，吃起来酥脆、口感软糯、油而不腻、质嫩爽口、香甜软糯、香脆可口，男女老少都喜欢吃的一款风靡全球的美食小吃。7号爆款推荐哟！喜欢的朋友可以学起来啦！

食材包括：红薯3根+水淀粉20毫升+盐、油、水均适量

制作流程：（共5步）

1. 红薯切洗干净后切成5厘米长细细的条状备用。
2. 红薯条和水淀粉和盐融合均匀。
3. 温油至70摄氏度。
4. 倒入薯条进行油炸。
5. 油炸至表面呈现金黄色即可捞出，大概5分钟。

No.3、鲜奶香芋圆甜点

鲜奶香芋圆甜点是一款香甜可口、诱人美味、食欲大开、玉液琼浆、色香味形、鲜美甘淳、滋味浓郁，夏天必备的美食甜水。7号爆款推荐哟！喜欢的朋友可以学起来啦！

食材包括：南瓜150克+紫薯1根+淀粉20克+糖5克+鲜奶500毫升

制作流程：（共5步）

1. 南瓜、紫薯切块。
2. 大火蒸熟出锅捣成泥状，放入木薯粉，糖，面粉，揉成面团至芋圆大小。
3. 分别切成南瓜丁、紫薯丁。
4. 往锅中倒入南瓜丁、紫薯丁和水中小火煮15分钟。
5. 煮熟后，捞出乘凉后冰冻2小时。
6. 把冰冻后的芋圆加入鲜奶和糖即可享用啦！

No.4、紫薯干

紫薯干是一款精致、细腻、嚼劲十足、清脆可口、口齿留香、垂涎三尺的美食小吃。7号爆款推荐哟！喜欢的朋友可以学起来啦！

食材包括：紫薯5根

制作流程：（共4步）

1. 煮好的紫薯切片或者切条。
2. 然后就要晾晒。
3. 反复晾晒风干数日真空包装好。
4. 想吃随时可享用！

No.5、红薯丸子

红薯丸子是一款营养丰富、口感酥脆、外皮焦香，内里软糯香甜的望眼欲穿、食指大动、颗粒饱满，男女老少都喜爱的风靡全球的美食小吃。7号爆款推荐哟！喜欢的朋友可以学起来啦！

食材包括：红薯250克+糯米粉50克+炼乳50克+花生油、盐、水适量

制作流程：（共7步）

1. 红薯去皮切块，入加水的锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的红薯用叉子压成薯泥，加入糯米粉和炼乳和适量水、盐。
3. 混合拌匀。
4. 用双手揉成大小均匀的小团形状。
5. 锅入油烧四成热，小火将薯丸煎炸成金黄色。
6. 用竹签串起炸好的薯丸，放在厨房纸上吸去多余油份。
7. 拿起即可享用啦！

No.6、甘薯菠菜松饼

甘薯菠菜松饼是一款小孩子非常喜爱的点心。口感松软、营养价值高、清甜美味、松软可口、入口即化、造型优美、色香味俱。7号爆款推荐哟！喜欢的朋友可以学起来啦！

食材包括：高筋面粉45g+低筋面粉50g+鸡蛋1个+牛奶10毫升+菠菜1颗+白砂糖10g+酵母粉2g+无盐黄油35g+水淀粉30毫升+油、盐、水适量

制作流程：（共12步）

1. 将鸡蛋和牛奶混合，搅拌均匀。
2. 筛入高筋面粉、低筋面粉、酵母粉和白砂糖。
3. 搅拌均匀。
4. 揉成面团。
5. 加入软化的无盐黄油和剁碎的菠菜叶，充分揉搓均匀成面团。
6. 盖上保鲜膜，室温静置1小时使其发酵。
7. 将紫薯蒸熟，去皮。
8. 压成泥，加入白砂糖，和面团一起揉搓，加入水淀粉搅拌均匀成泥状。
9. 在桌面放好10个台柱形状的面包纸。
10. 把面泥分别装进面包纸，不超过面包纸的高度。
11. 放入烤箱调150摄氏度烘烤20分钟。
12. 取出放凉一会即可享用啦！

以上就是7号为大家推荐的6款（拔丝地瓜、炸薯条、鲜奶香芋圆甜点、紫薯干、红薯丸子、甘薯菠菜松饼）地瓜美食。大家赶紧学起来吧！

另外，7号分享到4款色彩不一的地瓜给大家鉴赏！

1、黄地瓜

2、红地瓜

3、白薯

4、紫薯

7号最喜欢吃白薯，你们呢？欢迎下方留言评论！

地瓜又名番薯，它含有大量膳食纤维，有促进大肠蠕动，起到预防便秘的的功效。平时地瓜都是直都煮熟吃比较多，接下来，我教大家用地瓜做一款做法简单，外酥里嫩，非常好吃的小吃。

材料：地瓜，糯米粉，白糖，鸡蛋液。

做法：1,地瓜去皮，切成小块放入锅里蒸熟。

2，将蒸熟的地瓜取出来，趁热加入适量白糖压烂成泥。

3，倒入适量糯米粉，拌均匀和面面团，盖上保鲜膜，醒十分钟。

4，醒好后，分成大小均匀的小坯，搓成滚圆，用手轻轻压扁一下。

5，锅里加入较多油，油烧热后，改小火，将番薯饼一个一个放入锅里炸，时不时翻动一下，炸至金黄色即可捞出控油。

6，放在事先埑油纸的碟子上。

简单又好吃的番薯饼就做好了，你学会了吗？喜欢的朋友们，多多点赞与关注，谢谢阅读！