黑麦全麦面粉可以做什么 糖尿病人能吃莜麦面吗

春节将至,在我们家乡发糕寓意发发发,一年更比一年好!刚好南顺面粉推出了美玫牌中式全麦粉,安利一款中式全麦粉适合的食谱给你吧。这次我们就用全麦粉制作一份健康、带点甜、还很

本文最后更新时间:  2023-03-18 12:33:54

春节将至,在我们家乡发糕寓意发发发,一年更比一年好!
刚好南顺面粉推出了美玫牌中式全麦粉,安利一款中式全麦粉适合的食谱给你吧。
这次我们就用全麦粉制作一份健康、带点甜、还很香,最重要的是吃完便会发大财的红枣糕!手法简单容易上手,一起来给家人们制作一份吧!

美玫牌中式全麦粉

红枣糕


食材:
红糖50克 热水140克 鸡蛋1个 酵母3克 美玫中式全麦粉180克 大红枣5颗

制作步骤:

1. 首先用热水冲散红糖

2. 可以借助蛋抽搅散至糖化并晾凉

3. 加入一个鸡蛋用蛋抽搅匀

4. 倒入酵母,同样用蛋抽搅匀

5. 加入美玫中式全麦粉,我特别喜欢这种粗粮感十足的面粉,吃起来麦香十足

6. 混匀后放入刷了油的六寸蛋糕模内放到温暖处进行发酵

7. 发酵至两倍大即可

8. 红枣去核轻摆在上面,放入热锅里中火蒸25分钟关火后焖5分钟

9. 成品爆发力十分强大

10. 切一块试试,麦香枣香红糖香,我不信你会不爱!

11. 你也可以用锡箔盘制作方便外出携带

注意事项:

1. 红糖水必须晾凉或者温温时才进行下一步

2. 红枣你也可以切碎,口感也同样赞

3. 入模前模具记得刷薄油方便脱模

4. 如果没有蛋糕模具也可以使用家里的其它模具或者碟子,但蒸的时间记得根据使用模具大小酌情增减

香喷喷得枣糕


以上图文内容来源于版主marsally,由金像美玫烘焙馆小编整理发布,转载需注明出处!

全麦面粉是一种富含纤维素,维生素的面食材料,对健康非常有好处,现在很受老年病糖尿病人的欢迎。

全麦面粉比较适合制作的面食有馒头,油条,烙饼都是不错的选择。



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