夏天来一碗冷面真的非常清凉舒适。
冷面的吃法并不多,在黑龙江鸡西有咸口的吃法,朝鲜冷面甜酸口,佳木斯有拌冷面甜咸口,加上黄瓜丝、干豆腐丝、牛肉丝也非常好吃,牡丹江则有烤冷
夏天来一碗冷面真的非常清凉舒适。
冷面的吃法并不多,在黑龙江鸡西有咸口的吃法,朝鲜冷面甜酸口,佳木斯有拌冷面甜咸口,加上黄瓜丝、干豆腐丝、牛肉丝也非常好吃,牡丹江则有烤冷面,加一个鸡蛋撒上洋葱和香菜,再加一个肠美哉美哉,烤冷面被传播改良后又可以加辣条、肉松、鸡柳,演变成豪华烤冷面,价格也从几元变为十几元。
今天和你分享最为流行的甜酸口冷面,简直就是夏天必备!
准备食材:
冷面200g、黄瓜、辣白菜、香菜、煎蛋、西红柿、白芝麻、冰镇矿泉水。
调料:
海鲜酱油1勺、苹果醋2勺、白糖2勺、盐少许、香油2滴、辣椒油适量、鸡精少许。