杀年猪吃什么菜

说一说我们东北这里杀年猪吧我不代表我们整个东北,只能代表我们这方圆一百公里!!!
记得小时候家里没有钱,那时候是真穷啊,没钱买肉,但是家家户户都会养一头猪,也就是等到上冻的时候

本文最后更新时间:  2023-03-05 19:51:04

说一说我们东北这里杀年猪吧

我不代表我们整个东北,只能代表我们这方圆一百公里!!!

记得小时候家里没有钱,那时候是真穷啊,没钱买肉,但是家家户户都会养一头猪,也就是等到上冻的时候在杀掉,因为我们夏天没有冰箱,也不会制作腊肉,保存不了猪肉,只有天然大冰箱能保存猪肉!

那个时候谁家杀猪了,都会找很多的客人吃猪肉,(现在也找,今天我还去别人家吃猪肉了呢)吃猪肉呢也就是大家乐呵一下,在一起聚聚,今天我家杀猪,明天他家杀猪的,反正是轮着吃!

杀猪当天吃什么菜

我们这里现在一般都不在家杀猪了,都是拉到屠宰场去杀,然后拿回来做菜请客吃肉

一般的都是出在猪身上的菜,血肠,猪肝,手撕瘦肉蘸蒜泥,酸菜烩菜或者冻白菜烩菜,家常凉菜拌猪肉皮,肉炒芹菜之类的,还有一些杀猪的师傅特意做的,比如猪尾巴,还有大肠,还有猪肚儿子,还有一些有味道的食材!反正都是旮旯鼓期的玩意

我这几天就帮别人家杀猪了,天天都不在家吃饭,我不会杀猪,我会抓猪呵呵,有不信的条友可以看看我的视频,我们是怎么杀猪的

今天哥们打电话让我吃猪肉去,我在家睡着了,都到点吃饭了又给我打电话我才去,人家找你吃猪肉是看你这人还行,所以才找你,有的根本不会找你,昨天我上吐下泻的我朋友给我打电话让我去我就没去,今天吃猪肉碰见了,问我啥意思,我说折腾一天一夜,动都动不了,哎,我太难了

写在最后:杀猪找你吃肉你就得去,猪是一个人养的,肉可不是一个人吃的

黑龙江做血肠,杀猪菜

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