西安牛肉泡馍哪家最好吃 牛羊肉泡馍是哪里的美食

我来回答，西安羊肉泡馍好比华山论剑，南帝北丐东邪西毒，很多流派，不存在那家最好吃，最正宗，大家都说自己是最正宗的，只有根据个人口味，喜好去定义那家最好吃最正宗，总之，西安各家羊肉泡

我来回答，西安羊肉泡馍好比华山论剑，南帝北丐东邪西毒，很多流派，不存在那家最好吃，最正宗，大家都说自己是最正宗的，只有根据个人口味，喜好去定义那家最好吃最正宗，总之，西安各家羊肉泡馍的不同，共同构成西安羊肉泡馍品牌，一方水土养一方人，可能有人觉得很好吃，可能有人吃不惯。

1、我喜欢西安回民街西羊市毅祥斋老孙家羊肉泡馍，他家泡馍店比较干净，后面座位多，明厨亮灶，啥都看的见，还有小花园，可以洗手，环境不错，人逛累了，可以歇脚。

2、老孙家羊肉泡馍汤汁很不错，一碗泡馍的原汤很重要，味道好不好全凭一碗汤，老孙家羊肉泡馍汤汁很纯正，新鲜，没有一点别的怪味，泡馍出锅放上辣子酱，辣子油，搅拌均匀，看着很有颜值，再来口糖蒜，嘎嘣脆，太过瘾了。

3、他家美团上长期还有活动，针对南方游客饭量小，推出9.8元一碗泡馍加一杯酸梅汁，还有10.8元的小炒泡馍，价格很亲民，很实惠，我没事游逛总要进去吃一碗。

4、另外他家前厨小菜也很有特色，羊蹄，拼盘，牛肉都很不错，他家羊肉泡馍师傅手艺也好，明厨操作，一边吃泡馍，一边看师傅做泡馍，这种视觉体验也很好。

5、另外他家服务人员也勤快，年轻人跑动迅速，随叫随到，让人感觉挺不错的。

西安牛羊肉泡馍谁家正宗，这是个伪命题，我认为没有什么正宗不正宗，而是你喜欢不喜欢吃，爱吃那个口味，如果你喜欢吃还喜欢这个口味这就是正宗，没必要纠结。君不见，好多外地人到所谓的正宗的店吃泡馍，几乎是吃几口就放弃了，这个泡馍有问题吗？不是，而是他们不好这口这味。你看谁家吃饭人多，有排队的，谁家就正宗。