可能大家都吃过冬瓜，也知道吃冬瓜有很多好处。我们在吃冬瓜时，都要去皮，很多人直接把冬瓜皮给扔了。其实冬瓜皮也是宝，吃冬瓜皮有很多好处，只是大家对冬瓜皮的作用不了解，那么冬瓜

可能大家都吃过冬瓜，也知道吃冬瓜有很多好处。我们在吃冬瓜时，都要去皮，很多人直接把冬瓜皮给扔了。其实冬瓜皮也是宝，吃冬瓜皮有很多好处，只是大家对冬瓜皮的作用不了解，那么冬瓜皮有哪些作用，吃冬瓜皮有哪些好处呢?

冬瓜皮

冬瓜皮是冬瓜成熟后的外层果皮，冬瓜皮的外表面往往有一层白霜。

冬瓜皮的营养成份

冬瓜皮营养丰富，含蛋白质、脂防、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、菸碱酸、抗坏血酸等人体所需的营养物质。

冬瓜皮的作用和功效

1.消肿利尿

冬瓜皮可以消肿利尿的作用早在《本草图经》中就有详细记载，对于尿不利所引起的水肿有很好的治疗效果。

2.清肺排毒

冬瓜皮具有清肺排毒的作用，冬瓜中的核黄素可以清肺化痰、止咳，将毒素排出体外。

3.清热消暑

冬瓜中含有清热消暑的物质，特别在夏天，冬瓜皮能帮助人们消暑解热，防止暑热疾病。

4.减肥

冬瓜皮脂肪含量很低，同时冬瓜皮中的维生素还能将身体内的淀粉、脂肪等转化为热量，消耗人体脂肪，达到减肥目的。

5.预防糖尿病

冬瓜皮中含有能消耗人体糖份的维生素，它能将人体中的糖份转化为能量，减少血液中血糖含量，从而达到预防糖尿病的目的。

哪些人不宜吃冬瓜皮

1.脾胃气虚患者

2.肾脏病患者

3.女性月经期间

4.孕妇

冬瓜皮怎么吃最好

1.冬瓜皮炒干研为粉末兑水喝。

2.冬瓜皮煮水喝(可放适量的蜂蜜)。

3.冬瓜皮煮粥喝。

通过以上介绍，大家知道冬瓜皮的好处了吧，以后吃冬瓜的时候，冬瓜皮千万别扔了，留下来大有用处。

看完之后请点下赞，关注一下营养顾问，把健康知识分享转发出去吧!

冬瓜皮，是中药名。作为葫芦科植物，冬瓜干燥外层的果皮。食用冬瓜时，洗净，削取外层果皮，晒干 。主要功效包括是清热利水;消肿。主治水肿;小便不利;泄泻;疮肿。利尿消肿。用于水肿胀满，小便不利，清热口渴，小便短赤等作用。