大家好，我是爱美食的二孩妈妈，今天跟大家来讨论一下关于孕期补铁的那些食物。
铁元素是人类生长发育的重要组成元素，怀孕之后准妈咪对铁元素的需求量会大大增加，缺铁会造成准妈

大家好，我是爱美食的二孩妈妈，今天跟大家来讨论一下关于孕期补铁的那些食物。

铁元素是人类生长发育的重要组成元素，怀孕之后准妈咪对铁元素的需求量会大大增加，缺铁会造成准妈咪贫血，严重的话会导致早产甚至影响胎儿生长发育。

食物中铁的存在形式

食物中的铁主要包含两大类：血红素铁和非血红素铁。血红素铁主要存在于动物类的食物中，非血红铁主要存在于植物类的食物中。相比之下，动物类食物中的铁更容易被人体吸收利用，植物性食物中的铁元素吸收率会差一些。

含铁食物

血红素铁

• 动物血液及制品：猪血、鸭血做的血豆腐、血肠等，鸭血粉丝汤是不错的选择
  

• 肝脏：猪肝、鸭肝、鸡肝

• 红肉类：瘦猪肉、牛肉等

• 蛋类：主要存在于蛋黄中

非血红素铁

• 蔬菜：几乎所有的绿叶蔬菜
  

• 坚果：芝麻（芝麻酱、芝麻糊）、花生（最好是带红衣）、核桃

• 谷物及豆制品：燕麦、小米、豆芽、豆腐
  
• 海产品：海带、紫菜
• 其他：木耳、番茄、葡萄、红枣等等

补铁注意事项

维生素C及脂肪都有利于促进铁元素的吸收，建议补铁的同时注意水果及脂肪的摄入，帮助更好铁元素的更好吸收；浓茶和咖啡会抑制铁的吸收利用，建议怀孕期间尽量少喝或不喝。

如果怀孕期间缺铁严重的话，食补就不够看了，需要及时就医，进行铁剂的额外补充。

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早餐：馒头1个、鸡蛋1个、豆腐海带汤。

　　上午10点左右：苹果、橘子等水果。

　　午餐：2小碗米饭、豆腐干炒肉、西红柿炒蛋、清炒圆白菜。

　　下午3点左右：1杯牛奶或豆浆、饼干。

　　晚餐：1小碗米饭、清蒸鱼、海带丝拌菠菜、胡萝卜豆腐汤

在妊娠前半期对铁的需求增长不多。从孕20周开始，由于母体红细胞总量扩充加快和胎儿发育需求增多，每日需铁量增至5—10毫克。因此，妊娠13周待早期妊娠反应消失，饮食恢复正常后，就应多含铁丰富的食物，如猪肝，每100克含铁25毫克，吸收率也高，最好每周能吃2—3次，每次100—150克。另外，可经常吃些瘦肉肉松、黑木耳、海带、紫菜、莲子、豆制品、虾米等含铁丰富的食物