馒头和咸菜 吃馒头就咸菜

馒头是山东人喜欢的主食。我们看到很多山东人吃饭时，主食多数都是馒头。网红大衣哥的餐桌上总是摆着一盘馒头。他也常常是一手抓一个馍，一手用筷子一口一口地夹着盘子里的小咸

馒头是山东人喜欢的主食。我们看到很多山东人吃饭时，主食多数都是馒头。网红大衣哥的餐桌上总是摆着一盘馒头。他也常常是一手抓一个馍，一手用筷子一口一口地夹着盘子里的小咸菜。

馒头就着咸菜吃，禁饿又管饱。这两样做起来也方便，还不容易坏掉。馒头蒸好了，放个几天都不会变质。咸菜更不用说了，盐多一点的腌渍咸菜，一吃就能吃一年。

平时忙的时候，或者犯懒不爱做饭了，热几个馒头一吃，一顿饭解决了。

山东自古就是吃面食为主的地区。我们看到《水浒传》中讲的宋朝梁山好汉们，多数是山东人。他们的主食不是馒头就是包子。馒头当时叫炊饼。就是武大郎最擅长做的那个面食。

其实也不光是山东人喜欢馒头就咸菜。北方很多地方的人，主食都是有馒头的。或者是馒头和米饭换着吃。而咸菜也是居家必备的小菜。

现在生活好了，不差肉蛋奶这些高能量好吃食材，鸡鸭鱼肉可以变着法儿地做着吃。人们多数不是担心营养不良，而是营养过剩。现代人越来越讲究体重管理，健康管理了。

但是有一样，那就是有钱吃好吃的了，却没时间做了。所以现在平时的饭，点个外卖的人就多了起来。但这个外卖虽然味道什么的还行，只是看不到操作，看不到食材根底，总不能让人特别放心，也就不能常年的以这个为主。

虽然说馒头就咸菜营养不太够，但是一天中用这个对付一顿，更安全健康一些吧。

馒头什么营养都有：是歺桌上不可缺的主食，馒头就咸菜是山东乃至全国大部分人的饮食习惯