减肥期间需要吃蛋白粉吗 蛋白质促进脂肪分解

大部分情况下是不需要吃蛋白粉的，我们的目的是减肥，并不是增肌，没有必要从蛋白粉中来摄入蛋白质。
1.我们先明确蛋白粉的作用。
蛋白质是人体最重要的宏量营养素，蛋白粉是对食物

大部分情况下是不需要吃蛋白粉的，我们的目的是减肥，并不是增肌，没有必要从蛋白粉中来摄入蛋白质。

1.我们先明确蛋白粉的作用。

蛋白质是人体最重要的宏量营养素，蛋白粉是对食物中蛋白质的高效提炼。

那么人们在什么情况下会选择蛋白粉呢？

一方面是日常生活中蛋白质摄入不足，没有条件去吃足够的肉蛋大豆制品等高蛋白食物。另外一方面是那些有增肌需求的人，需要摄入足够多的蛋白质，蛋白粉就是很优质的选择。

但综合前面两个需求，我们会发现这和减肥实际上是两回事儿。

2.减肥简单说就是要创造一个热量消耗大于热量摄入的不平衡的状态。

实际关注的点在热量的摄入量和消耗量上面。较真儿的说和蛋白质的摄入没有太大关系。

减肥期间确实需要减少食物的摄入量，但是在主流的减肥建议数值上面，并没有要求减少蛋白质的摄入比例，甚至要求增加蛋白质的摄入比例，而这些蛋白质完全可以从食物中摄取。

我们吃的肉蛋奶主食里面，都含有蛋白质，一个70公斤的人，全天的蛋白质摄入量只要达到70克就足够使用了。

而且从食物中摄入蛋白质，还可以保证一定的饱腹感。但如果从蛋白粉中摄入，钠那消化的会很快，饥饿感来临的也会很快。

我觉得大家一直关注在减肥期间的蛋白粉问题，是把减肥和塑形混淆了。

一般来说没必要。减脂摄入蛋白质选择以增加饱腹感为主。虽然减脂对蛋白质摄入量要求高，大概每公斤体重摄入1.5g 到2g 左右，但是蛋白质这种是快速吸收释放，并没有饱腹感。

减脂期间蛋白质摄入以优势蛋白质为主，鸡肉，鱼肉 海鲜、牛羊肉 蛋奶类。

为什么健身者需要分散摄入蛋白质？

1人体利用蛋白质的速度非常快（1.5~4小时）。

2人体摄入蛋白质后，身体会将蛋白质分解为单独的氨基酸。

3 氨基酸被吸收后，细胞中的酶会将这些氨基酸组合成新的蛋白质（如肌肉蛋白）。

4这一过程称为蛋白质合成；ProteinSynthesis）这就是肌肉修复和增长的方式。

有效的训练刺激（不管是无氧训练还是有氧训练）都会不可避免导致肌肉蛋白质分解。 肌肉分解和合成是双向的。 肌肉要从刺激中恢复并增长，肌肉蛋白质合成速度必须超过分解速度。如果从饮食摄取蛋白质不足，身体会从自身肌肉蛋白质中分解摄取。

在长期饥饿或慢性刺激（低强度有氧），肌肉减少是很正常。

减脂训练者肌肉蛋白质消耗要大于增肌训练者。所以对于减脂者训练者，蛋白质补充更为重要。