榴莲炖鸡的做法是用壳还是榴莲肉 榴莲肉煲汤

吃货的我，一定不会少了做榴莲煲鸡汤，因为体虚的原因。很多人问榴莲煲鸡汤到底用榴莲壳还是榴莲肉来煲？其实都是可以的，但是我自己喜欢用榴莲壳来煲汤。原因是榴莲肉那么好吃，打开

吃货的我，一定不会少了做榴莲煲鸡汤，因为体虚的原因。很多人问榴莲煲鸡汤到底用榴莲壳还是榴莲肉来煲？其实都是可以的，但是我自己喜欢用榴莲壳来煲汤。原因是榴莲肉那么好吃，打开了马上就被吃掉了，怎么可能忍到和鸡肉一起下锅煲那么久的时间？再说了，用榴莲肉来煲汤肯定没有榴莲壳来煲的好，榴莲肉本身味道浓，肉也是软绵，煲汤后汤会变得非常的浓稠，而且汤也会变得很甜，我们日常习惯了喝比较味淡的汤，所以这样浓稠的汤口感就变得没那么好。当然这个是我自己的味觉感官而已。

其次，榴莲肉本身就已经很补，再和鸡肉一起熬汤，实在是补上加补，特别是夏天炎热，这样的大补汤，想想都要流鼻血。所以本人推荐用榴莲壳来煲汤，一个是榴莲壳没有榴莲肉那么补，二是榴莲壳的味道并不浓重，和鸡肉熬出的汤会有股清香味，也不用怕熬汤过程中有让人感觉难闻的味道。最重要的是熬出来的汤虽然补，但是不会燥。

但是如果你喜欢用肉来煲汤也没有关系了，自己喜欢就好。没有试过的朋友都可以试着用用榴莲肉或者榴莲壳和鸡肉煲汤。或者榴莲肉和榴莲壳一起和鸡肉煲汤。都试试，总有一款适合你。

榴莲肉煲鸡啊！好吃