菠萝能做几道菜呢?我是美食领域创作者,真言哥很荣幸回答你的问题。夏天到了,又到了吃菠萝的季节了,其实菠萝不仅可以当做水果入菜,也是一个很好的选择,酸酸甜甜的特别开胃,很适合天
菠萝能做几道菜呢?我是美食领域创作者,真言哥很荣幸回答你的问题。夏天到了,又到了吃菠萝的季节了,其实菠萝不仅可以当做水果入菜,也是一个很好的选择,酸酸甜甜的特别开胃,很适合天气越来越热的现在。今天我推荐三款我觉得最好吃的菠萝菜式,希望你能喜欢。他们分别是菠萝炒饭,菠萝古老肉,和一道甜品冰激凌菠萝三得。
一,菠萝炒饭
[原料]青豆,鸡蛋,菠萝,胡萝卜,虾,米饭,酱油,盐料酒。
[制作方法]
1,虾仁用盐和料酒腌制15分钟。
2,取两颗鸡蛋,加入一点点盐打成蛋液,放入锅中快速炒散,然后盛出备用。
3,青豆玉米胡萝卜切丁费用。
4,准备好前一天的米饭,最好是放在冰箱冷藏过的。米饭用少量生抽油料酒拌匀。
5,菠萝或菠萝罐头切丁备用。
6,起锅放入虾仁煎好备用。
7,重新起锅,倒入玉米胡萝卜青豆翻炒,然后加入米饭,虾仁,炒好的鸡蛋,菠萝,再用生抽和盐调味即可。
二,芒果和菠萝片拌雪糕(甜品)。
[原料]
菠萝一片,芒果4条,香草冰激凌球
[制作方法]
将冰激凌球放在菠萝片上,芒果条摆在冰激凌周围,上面放上水果点缀即可。
三,菠萝古老肉
用料猪肉,菠萝,小番茄,青椒,番茄酱,白醋,盐,生粉,糖。
步骤:
1,猪肉切成小方块放进碗中,加入一小勺盐,生粉,料酒搅匀腌15分钟。
2,菠萝切成小块,用淡盐水浸泡,10分钟后捞起备用。
3,小番茄和青椒切成小块备用。
4,腌好的肉里面再加一颗鸡蛋,两大勺生粉,搅拌均匀,让每一块肉都挂到糊,没有多余的蛋液。
5,锅里倒油烧至8成,肉放入锅中用中火炸,到定型后再转成小火,炸熟。捞起沥油。
6,肉放凉后重新烧热油锅,倒入肉,大火复炸一分钟,捞起沥油。
7,重新起锅,加入番茄酱,白醋,白糖,盐,水淀粉,小火煮开熬成酸甜汁。
8,倒入菠萝,小番茄青椒搅拌均匀后关火。倒入炸好放凉的肉快速翻炒均匀,让每块肉都裹上酸甜汁即可。
菠萝真的是非常好吃的水果,味道很浓郁,菠萝美食也很多
1、大东北路边的菠萝串儿,路过来一个
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3、在海南岛吃过的菠萝饭,很好吃呢,至今回味无穷,准备糯米、菠萝和广式腊肠,就可以了
4、韩国的糖醋肉酱汁,是用菠萝、胡萝卜、洋葱、黄瓜,用糖熬制的,很好吃哦
目前只想到这儿
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