我们常说“食在广州”，广州在吃这一方面可以说是选择繁多。广州的特色美食有很多，其中广式甜品就特别多。双皮奶、姜撞奶、糖不甩和钵仔糕，都是属于广州的特色甜品。
1.双皮奶

我们常说“食在广州”，广州在吃这一方面可以说是选择繁多。广州的特色美食有很多，其中广式甜品就特别多。双皮奶、姜撞奶、糖不甩和钵仔糕，都是属于广州的特色甜品。

1.双皮奶

双皮奶之所以叫双皮奶，就是因为双层奶皮而得名。整份甜品精华都在奶皮上。好的双皮奶，吃起来的口感非常顺滑细腻，有很浓的奶香味。香、滑、浓就是双皮奶的特点。在广州，仁信甜品的双皮奶是非常出名的，不少人都慕名前往食用。

2.姜撞奶

姜撞奶顾名思义就是用姜汁和牛奶为主要原料做成的一道甜品。把加热到一定温度的牛奶倒（撞）入姜汁中，不用摇晃，姜汁就能和牛奶发生化学反应而凝固成姜撞奶。

吃起来牛奶冲淡了姜的辣味又保有自己的奶香味，两者结合的口感非常的奇妙。

3.糖不甩

糖不甩其实就是那种糯唧唧的小圆子，是用糯米粉搓成小丸子，用糖浆煮熟后，撒上碾碎的炒花生一起食用的，吃起来酥滑香甜。但是这种甜品吃不了很多，两三个就很腻了。

要吃正宗的糖不甩，可以选择到东山口的芬芳甜品，虽然店面挺小的但是名气挺大的，去东山口玩的很多人都会选择到这家老字号店去吃。芬芳甜品在广州有好几家店，是很值得去的一家店哦。

4.钵仔糕

钵仔糕算是传统糕点类，也可以算在甜品里面。钵仔糕的名字，是因为装在瓦制的钵仔里蒸熟的而得来的。吃的时候，需要用竹签将钵仔糕戳出来，晶莹剔透的钵仔糕看起来非常的诱人，吃起来的味道是甜甜的，口感是粘粘的糯糯的。

为了迎合大众不同的口味需求，现在的钵仔糕已经有各种各样的口味。原味，绿豆味，红豆味等已经是经典口味了，比较特别的是咸蛋黄肉松味，榴莲味，辣条味，猪脚姜味等。

这些都是广州的特色甜品，如果有机会到广州游玩，推荐大家都去试一下哦！

我是小陈，美食吃什么，怎么吃，如何吃，每天都有新想法！

如果喜欢本文可以点点赞点点关注哦，也欢迎和我一起交流探讨，让我们一起做个快乐的吃货吧！

广州甜品还是比较多的，我是在广州生活了十年的广西人，两广甜品类似，但由于房租贵，广州单纯的甜品店不多，周边区域番禺，佛山，顺德会更多，类似绿豆莲子百合，双皮奶，木瓜炖奶，龟苓膏，芒果西米露等，高贵一点有雪蛤，燕窝等，甜品熬制需要慢工出细活，汤浓不粘嘴，滑口清爽，甜品纯正需要砂糖冰糖红糖一起，入口甘甜，清爽，如果放的是甜蜜素入口就明白了，回味复杂有苦涩！