用萝卜丝做汤，最好使用白皮萝卜，因为白皮萝卜的水分比较大，味道也浓。汤里面还可以加点羊肉片，这样既可以提高萝卜汤的营养价值，还可以去除萝卜辣味，使萝卜汤喝起来更加鲜美。所以

用萝卜丝做汤，最好使用白皮萝卜，因为白皮萝卜的水分比较大，味道也浓。汤里面还可以加点羊肉片，这样既可以提高萝卜汤的营养价值，还可以去除萝卜辣味，使萝卜汤喝起来更加鲜美。所以我感觉用羊肉和萝卜做汤比较好喝一些。

我们这边有道汤菜，“羊肉萝卜粉丝汤”，就是用白萝卜，羊肉片，还有粉丝为原料制作而成的，它的口感清淡，味道鲜香，而且还很有营养价值。尤其适合在冬天的季节食用，有句话说得好“冬吃萝卜夏吃姜”，而羊肉也是热性食物，它们两个搭配在一起做汤，真的非常完美。

羊肉萝卜粉丝汤的做法不算复杂，用料也很简单，但做熟以后的味道真的非常鲜美，下面我就为大家分享一下这道汤的做法。

【羊肉萝卜粉丝汤】

所用食材:白皮萝卜200克，粉丝50克，羊肉片150克，香菜20克，精盐3克，葱姜适量。

——制作方法——

①白萝卜去皮洗净，把它切成细丝，也可以用擦板擦成丝。

②锅中加入冷水，把羊肉片放入锅中，水开后打去浮沫，然后把葱姜切末放在锅中。

③水开以后，再把切好的萝卜丝和洗净的粉丝放入进去，开中火煮五六分钟即可成熟，出锅之前加入香菜末和精盐，搅拌均匀即可食用了。

这道萝卜粉丝汤的做法很简单，也不需要炝锅，直接清水煮就可以了，因为羊肉片中含有少量的油脂，所以汤中也会有一些油星的，做这道汤时，不能放上色调料酱油等，只需要加入少量精盐就可以了，毕竟我们这道汤的主要特色就是清淡，鲜香。

——最后总结:关于萝卜丝怎么煮汤好喝？的问题。我的回答就到这里了，希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下方留言栏留言互动，谢谢！

你好，萝卜汤我刚刚做过一款，在这里分享一下，看你喜欢不？

材料非常的简单，一个萝卜，一个地瓜，一把花生米，5克面粉， 3克盐。

1.萝卜洗净，馊成丝，地瓜去皮切块（春天地瓜很容易苦，削到不发黑为止）

2.锅中放水，萝卜丝地瓜块一起放入，花生用料理棒打碎，（碎的程度按个人口味，老人孩子可以打细点）一起倒入锅中，大火烧开。

3.煮熟后，面粉兑水搅拌均匀，边倒边搅拌倒入锅中。

4.开锅后，加入准备好的食盐。两分钟就可以出锅了。

此款萝卜汤全程不加一滴油，软烂爽滑，口感细腻。老人孩子都可以吃，多吃粗粮有益健康。大家都可以试一下哦。有不懂的可以私信我哦！