粘玉米面怎么做最好吃 玉米面怎么做好吃家常做法大全

粘玉米面小麻花
别小看了粗粮，也能做出许多花样的小吃来的，今天用粘玉米面做的小麻花香脆可口，可以说买的也没有这么好吃呵。
主料 粘玉米面500g
辅料 油适量 芝麻适量 白

粘玉米面小麻花

别小看了粗粮，也能做出许多花样的小吃来的，今天用粘玉米面做的小麻花香脆可口，可以说买的也没有这么好吃呵。

主料 粘玉米面500g

辅料 油适量 芝麻适量 白糖适量 鸡蛋1个 水适量 面粉100g

1. 将玉米面、面粉、白糖、倒入盆里，将打碎的鸡蛋放入

2. 用水将面条成团

3. 将面团揉光滑

4. 用擀杖将面团擀成饼，撒上芝麻继续擀，把芝麻压在面饼上面

5. 将面饼刷上油

6. 将面饼切成均匀的条

7. 将扁条搓成细条

8. 先将两头折在一起

9. 搓成一道麻花

10. 再折起来将拧成小麻花

11. 锅里加油烧热将麻花轻轻的放入

12. 炸至麻花浮起来变成金黄色

13. 将麻花捞出沥干油

    大家吃过粘玉米面做的年糕了吗？我今天做的是正宗的粘玉米面年糕，这种玉米面商场是买不到的，这是农家人自己种的粘玉米，自己用磨磨出来的玉米面，吃起来相当的有劲道，得提前预约才能买的到的。

    步骤

    1.将玉米面倒入盆里

    2.将白糖倒入

    3.将水倒入

    4.用筷子不停的搅拌均匀

    5.将电饼铛刷上油插上电源

    6.将和好的玉米面倒入电饼铛摊平

    7.煎好一面划过来煎另一面把两面都煎至金黄色格即可

    小贴士

    由于玉米面是现磨的比较湿，不要一下把水加多了，边搅拌边加水，和成粘糊型即可

粘玉米面熬粥最好，熬出来的粥细腻软糯，口感非常好。