干松茸味道有点难闻 松茸有股难闻的味道

松茸菌是一种比较名贵的野生食用菌，主要产自云南和四川，松茸菌含有丰富的蛋白质、脂肪和多种氨基酸。市面上出售的松茸菌主要分为两种一、干松茸一般出售的干松茸都是松茸片整

松茸菌是一种比较名贵的野生食用菌，主要产自云南和四川，松茸菌含有丰富的蛋白质、脂肪和多种氨基酸。市面上出售的松茸菌主要分为两种一、干松茸一般出售的干松茸都是松茸片整个的比较少。二、冰鲜松茸（在采摘季节会有新鲜松茸出售）冰鲜松茸一般是整个出售。

干松茸本身有一种特有的菌香味，而新鲜松茸的味道就比较淡。松茸会根据品相区分等级，等级不同价格相差就比较大。

干松茸片一般会被用来煲汤这样才会把松茸片里面的香味激发出来。

松茸土鸡汤：首先把干松茸片用温水浸泡30分钟，然后将土鸡剁成块，焯水去除血沫后捞出来冲洗干净。锅中加入少许食用油下去鸡块翻炒一分钟加入姜片，加入清水然后再扔几个大枣少许枸杞炖煮一个半小时后。再把浸泡好的松茸片加入鸡汤中温火再熬半个小时。味道鲜美的松茸土鸡汤就做好了。

鲜松茸做起来比较方便方法也比较多比如：黄油煎松茸片，将鲜松茸洗净切片，在平底锅中加入少许黄油，放入松茸片加适量食用油煎至两面金黄即可。

松茸能促进人体新陈代谢，提高人体免疫能力、强筋补肾延缓衰老，是药食同补的上等佳品。

（松茸还有一种叫做姬松茸和松茸相比不管价格还是功效都有天壤之别，最后一张图片为姬松茸）

干松茸有一股清香味，如果有异味那应该是变质了