商售的感觉是咋样的？你是指那种油桶烤出来的红薯吗？那种不健康，大圆桶一般是柴油桶，甚至有可能装过化工原材料的桶，重金属超标。而且是用煤炭烤的，燃烧时会产生二氧化硫，还有放射性

商售的感觉是咋样的？你是指那种油桶烤出来的红薯吗？那种不健康，大圆桶一般是柴油桶，甚至有可能装过化工原材料的桶，重金属超标。而且是用煤炭烤的，燃烧时会产生二氧化硫，还有放射性物质和砷等有害物质，所以不建议多吃。用烤箱也做不到他那种，烧成黑炭的状态。只要味道相似就可以啦。

回到第一个问题，家用烤箱怎么烤红薯？请看我下面的图文分享，要注意看到底哦，别错过了底部的小贴士。如果我的回答对你有帮助，别忘了点赞加关注哦。

制作方法1（烤箱版）

材料：红薯（你喜欢的分量）、烤箱、油纸或锡箔纸

步骤：

1、红薯稍稍刮一下皮，洗干净，擦干水分。

2、烤箱预热200度，烤盘铺上油纸或者锡箔纸。

3、然后把红薯放在烤盘上，烤箱中层正常上下烤，不用风扇，开始烤60分钟左右，喜欢焦一点的就多加10分钟。

小贴士

• 红薯，要选蜜薯或者是糖心红薯。
  

• 红薯直接放烤箱，不用锡箔纸包着，包着烤会比较水。
  

制作方法2（微波炉版）

材料：红薯、微波炉

步骤：

1、红薯放水里浸泡一小时，洗干净，用厨房纸包裹起来，厨房纸用三张左右，打湿点，不要有水滴的湿度就可以了。

2、放入微波炉中，调高火，叮5分钟，出炉，翻面再叮3分钟，即可。

小贴士

• 微波炉烤，裹上纸巾，容易着火，所以不要烤太久，纸也不要太干。如果你没把握，就不用裹纸也可以。不裹纸，就干一点，一样可以烤好。
  

• 如果翻面的时候，纸比较干了，可以适当的再喷点水，保持纸巾的湿度。
  

• 叮的时间不宜过长。

以上就是我对这个问题的回答，如果我的回答能帮助到你，别忘了给我点赞加关注哦。我是一个爱分享美食，爱收集食谱的吃货，食谱集。

首先这是个很专业的问题，一般人回答不上来，需要我这种专业的人来回答。

一，烤箱是用电烧红金属管烤制，封闭严密，火硬温干，主要用烤来烤熟红薯，红薯水份蒸发快，口干相对干烈无味。

二，外边卖的红薯都是用烤炉碳烤，一般是大火烧热烤炉后撤火，该用小火保温，主要用炉坑的温度焗熟红薯，特点是火软温润，红薯水份蒸发少，口感软糯味美。