洋葱能做什么菜 洋葱可以做什么吃的

感谢邀请。洋葱营养丰富，可以作为主材也可以作为配料来食用都很好吃。我今天做一道洋葱炒肉，因为有了肉的加入，洋葱更加香甜。下面我把具体的做法写一下。
“蔬菜之王”洋葱

感谢邀请。洋葱营养丰富，可以作为主材也可以作为配料来食用都很好吃。我今天做一道洋葱炒肉，因为有了肉的加入，洋葱更加香甜。下面我把具体的做法写一下。

“蔬菜之王”洋葱，一年四季做法不同，教你做鲜甜味美的洋葱炒肉

过年期间吃得太过油腻，不仅仅只是每逢过年长三斤那么简单了，很多人都笑着说这简直就是每逢过年胖三圈儿的节奏啊！呵呵，虽然很有可能只是玩笑话，但是长肉是在所难免的，只是多少的问题。没关系，节后我们抓紧时间调整饮食，把前几天长在身上的肉肉甩回去。

调整饮食不仅仅是改变体型问题，最重要的是要保证身体健康呀。所以选择健康食材是最重要的。洋葱能降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合很多人的保健食物。洋葱含有葱蒜辣素，正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲，帮助消化。尤其是紫皮洋葱营养成分更高，杀菌、抗感冒效果更好。经常看到有人用红酒泡洋葱来保健身体，想想那个味道可能自己是不太能接受的，所以在平时的饮食中适当的多增加用量吧，洋葱适合凉拌、炒制都很好吃。我今天用猪肉来炒洋葱，洋葱的天然清脆甜香融合了肉的荤香入口特别鲜甜美味。

制作方法：

材料：猪肉、洋葱、大葱、蒜、生抽、盐、香油

步骤：

1、 猪肉洗净切片，大葱切葱花，蒜切蒜片

2、 洋葱去皮洗净切丝

3、 锅中油热放入葱花、蒜片炒香，放入肉片炒制变色后调入生抽

4、 倒入洋葱丝大火翻炒，炒制一分钟后放入盐搅拌均匀，再炒一分钟后调入香油出锅即可

【我的小贴士】洋葱生熟都可以食用，所以在炒制的时候，时间不要过长，否则没有了清脆鲜甜的口感。炒制的过程中要大火翻炒，这样口感好而且也不会出水。

谢谢邀请！凉拌洋葱---洋葱这样做比炒着好吃，做法简单、营养又保健！

配料：洋葱1个、醋1勺、生抽2勺、温开水15g、盐1/3小勺、色拉油2勺、麻椒3-5粒、香菜适量

做法：

1、洋葱切成丝

2、将温开水、醋、生抽、盐调成酱汁

3、洋葱丝放入碗里，放上香菜

4、炒锅内放入色拉油，放入几颗麻椒爆香，热油浇在洋葱丝上

5、最后搅拌均匀腌15分钟左右即可