学厨师真的好吗

学厨师真的有出息吗?三百六十行,行行出状元。哪儿一行都有做的好的,也有做不好的。人家做的好,和你无关,人家做得不好,你兴许也会做的很好。
我学厨师,是因为我毕业在家里不愿意干

本文最后更新时间:  2023-02-25 17:46:35

学厨师真的有出息吗?三百六十行,行行出状元。哪儿一行都有做的好的,也有做不好的。人家做的好,和你无关,人家做得不好,你兴许也会做的很好。

我学厨师,是因为我毕业在家里不愿意干农活,一心想走不去有更好的发展,因为当时觉得学厨师可以解决食宿问题,如果不学厨师,做别的行业还得租房,当时就是这么一个单纯的想法让我选择了学习厨师,学了三个月厨师,只是学了一些理论,当时还以为像收音机里播放的,包教包会,学成能够独立操作呢,等到了饭店才知道,连切菜大厨都看不上,每天就是洗碗,收拾卫生,来的最早走的最晚,三个月才给50块钱的生活费。老板娘说你在我这里学厨师,没收我钱就算好大的面子了。

经过了三年时间才上灶台炒菜,一路心酸只有有过这种经历的才知道。但好在一路坚持,自己不断成长,现在在城市也结婚生子,现在仍然从事这个行业,中途没有改过行,是因为生计,更是因为喜欢,能把自己的美食奉献给成百上千的人食用,也是一件很有成就感的事情。

以前有个师傅说,厨师这行业,好人不息干,孬人干不了。能吃苦挨累,没有点儿思想和机灵也很难干出来,你自己得行,还得有人捧你,也就是说你为人得行。

像这行业出了名的,像老一辈的厨师,唐克明,刘国栋,石万荣,刘敬贤,高炳义大师等,在烹饪界都非常有名,人品菜品俱佳。一样做得很成功。

所以要看你自己对这个行业的喜爱程度,除了为了生计之外,只有自己喜欢,才能投入更多的热情,才能够遇到挫折想放弃的时候能够坚持下去,因为内心有梦想,内心有渴望,相信自己一定会过得成功!

下面是我这么多年的成果菜品!



厨师和医生称之为白衣天使,在国外厨师比公务员还牛,是一个非常受人尊重的职业。也只有在中国才受到排挤,不被尊重。但也不会影响这神圣的职业。所谓爱一行,敬一行。关键是你认真去对待这份职业没得,所谓的先苦,后甜,先付出,后才有回报,种瓜得瓜,种豆得。高薪大厨多如牛毛。要看你格局在那个位置。

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