藜麦可不可以制成粉呢 代餐粉的配方

你好，很高兴回答你提出的问题：藜麦粉的使用方法？
首先，藜麦粉是由藜麦磨粉而成，国内的藜麦种植区域大部分分布在青海地带。藜麦属于粗粮，有红藜麦，白藜麦，黑藜麦三个品种，其中口感最

你好，很高兴回答你提出的问题：藜麦粉的使用方法？

首先，藜麦粉是由藜麦磨粉而成，国内的藜麦种植区域大部分分布在青海地带。藜麦属于粗粮，有红藜麦，白藜麦，黑藜麦三个品种，其中口感最好的就数白藜麦了，次之是红藜麦、黑藜麦，但是营养价值最高的反而是黑藜麦，然后才是红藜麦、白藜麦。藜麦的做法有很多种，可以把三种藜麦混合在一起熬粥蒸米饭（同时加入大米效果更佳哦），也可以做成藜麦沙拉、藜麦米糊、豆浆，甚至可以加入土豆泥和面粉做成藜麦土豆饼。它低脂、高膳食纤维、高营养价值的特性，也促使它成为深受健身减肥人士青睐的一道良品～

好了，了解了藜麦，接下来咱们再说说藜麦粉，藜麦粉又分生粉和熟粉，顾名思义，生粉就是生的粉是用藜麦直接磨成的粉，不建议生吃，要做熟再食用，可以用来烘焙，例如：藜麦面包、藜麦曲奇等，也可以加入面粉做成馒头或者饼（这里建议面粉放多一半，藜麦粉放少一半）；而熟粉，一般就是，先将藜麦炒熟，之后再磨成的粉，这样的藜麦粉吃起来就比较方便了，可以用开水直接冲泡，冲泡好之后加一些蜂蜜呀、白糖呀、葡萄干呀、或者一些果脯类的食品来微调一下味道（至于具体加什么，您来定）也可以把您喜欢的味道分享在下方的评论里哦[灵光一闪]#头条之星校园计划#

希望我的回答可以帮助到您，当然，也可能会有说不到的地方，那就需要大家一起来挖掘关于藜麦以及藜麦粉不同的食用方法了，风里雨里，我在评论区等你......

01藜麦粥和饭

可以与大米、小米、燕麦等主食搭配煮饭或煮粥。藜麦的价格较贵，单吃的话性价比不高，搭配主食口感和营养更好。

02藜麦汤

藜麦很适合用来煲汤，在咸汤或者甜汤里面加入一些味道会更加清香，可以在汤出锅前15分钟左右放入泡好的藜麦，也可以将藜麦用烤箱烤熟，再撒入汤中。

03藜麦茶

与大麦茶相似，藜麦也可做成茶。将藜麦中火炒至金黄色，再用开水冲泡即可，味道特别清香。

04藜麦沙拉

在蔬菜沙拉、海鲜沙拉、肉类沙拉中加一些煮熟或者烤熟的藜麦，可以增加沙拉观感的同时，还可以平衡营养。

05藜麦牛奶

目前，藜麦在我国的乳品中有一些应用。光明和味全都推出了添加藜麦的牛奶，增加了产品的营养性。

06藜麦谷物棒

藜麦也可与其它谷物混合制成谷物棒，以获得更均衡的营养，可与燕麦、小米、荞麦等搭配。