黄牛肉怎么做好吃？大家好：我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，今天题主问的是黄牛肉怎么做好吃？今天就这个问题做一下回复，希望我的回答能帮到大家。
黄牛肉怎么做好吃？黄牛

黄牛肉怎么做好吃？大家好：我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，今天题主问的是黄牛肉怎么做好吃？今天就这个问题做一下回复，希望我的回答能帮到大家。

黄牛肉怎么做好吃？黄牛肉的制作方法很多，黄牛肉香而醇，回味悠长，受到大众的喜欢。在我们当地就有很有名的五香卤牛肉，逢年过节必备，这个五香牛肉就是用的黄牛肉。卤好的牛肉切盘撒上葱丝，浇上香油即可。还有一种在街头卖火烧的一般都有牛肉，将切好的牛肉薄片夹入热气腾腾的火烧内，咬一口，火烧外皮焦香牛肉醇香，真是让人垂涎三尺啊！

在厨房烧制的黄牛肉尤以土豆烧牛肉，西红柿炖牛肉闻名。今天介绍一款也是非常好吃的牛肉做法，名字叫黄焖牛肉，希望大家能够喜欢，下面就把黄焖牛肉的制作方法教给大家，有不足之处敬请探讨。

新鲜的黄牛肉买回家冲洗干净在冷水里浸泡一个小时，冲洗干净后切成一寸多长一厘米多宽规则的条状。鸡蛋粉芡和糊，将切好的牛肉条放入搅拌均匀，如上图，将牛肉全部裹上糊。

油热六成时将牛肉逐条下锅炸至，金黄色时捞出。

将炸好的牛肉放进碗内，加葱姜，花椒八角。生抽，盐，鸡精，加水兑成汁浇在牛肉上上笼蒸一个小时取出，扣在盘里。

黄焖牛肉完成。我认为这应该是黄牛肉最好吃的做法，原汁原味，保持了黄牛肉的醇厚味道，大家认为呢？黄牛肉怎么做最好吃？小惠的生活已经给出最好的答案。你认为哪种做法最好吃？欢迎分享你的做法！

大家好：我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，喜爱美食制作，很高兴能在这里与大家交流，您有什么好的建议或不同的做法，欢迎补充点评，小惠的生活期待大家的关注，您的每一次转发分享点评都是对我最好的鼓励，感谢大家的支持！

黑胡椒配滑嫩的黄牛肉，味鲜浓郁。

【黑椒牛柳】用料:牛肉300克，青椒30克，黑胡椒末5克。

做法:

一，黄牛肉洗净切片，加盐，淀粉，蛋清抓上劲，青椒去蒂，籽，洗净，切块。

二，锅内放油，烧至五成热，下牛肉片，姜片滑炒至熟，加蒜末，黑胡椒末煸炒出香味后，加青椒略炒，加入料酒，白糖，盐，味精调味，用水淀粉勾芡即可。