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我最喜欢吃的本地美食,那就说说我内蒙古赤峰吧!
我们赤峰本地美食,我大概知道能代表的,有赤峰对夹、风干牛肉、赤峰的锅包肉、再就是羊蝎子,或者蒙族地区的全羊宴,手把肉等。
在这

本文最后更新时间:  2023-03-09 00:20:05

我最喜欢吃的本地美食,那就说说我内蒙古赤峰吧!

我们赤峰本地美食,我大概知道能代表的,有赤峰对夹、风干牛肉、赤峰的锅包肉、再就是羊蝎子,或者蒙族地区的全羊宴,手把肉等。

在这些美食中,要说最喜欢吃的,感觉除了蒙族的美食吃不习惯外,还没有什么是最喜欢的。都挺好吃,都行,有些也不经常吃,吃不起,太贵了,比如风干牛肉!

所以,这些当地的美食,比较一下,相对最想吃的,还是羊蝎子。

话说这个羊蝎子,就是羊骨头。初次去吃,还担心太膳,味大吃不了,结果一上口,完全颠覆了我的三观,一点没膻味,肉特别鲜美,特别香,味道也特别浓香独特,好吃极了!完全是家庭中做不出来的。

羊蝎子是火锅的形式,有羊骨头,羊蹄子,羊尾巴,羊腔骨等。里边还可以加菜,各种青菜,汤说是药膳汤,所以不膳不腥。还说,内蒙古的羊,因为放羊,吃了一种叫山花椒的草,所以内蒙的羊肉是没那么大膻味的,我这也是听别人这么说的...

冬天的时候,外边北风呼呼的吹,室内坐在冒着热气,喷着香味的热锅前,啃着羊骨头,喝着小啤酒,三两个好友聊着天,听着抒情的音乐,真是双重的满足!

酒足饭饱后,冒着小微汗,再去来一宿卡拉ok,哈哈!这就是赤峰当地美食带来的特色文化生活。

我是英子小厨!欢迎朋友们来赤峰做客!!

作为潮汕人表示潮汕美食真是太馋人,一年365天吃不腻可以说~

潮汕牛肉丸,每次必带!鲜嫩多汁、口感Q弹无比,一咬一口汁水。

猪头粽,猪头粽并不是包猪肉的粽子,而是由猪肉制成的一种腊味。虽然猪头粽颜值上黑乎乎,卖相一般,但咬下去软中带韧,入口不咸不淡,有点猪头肉的质感,品一品是牛肉干或猪肉松的味道,特香、超好吃。


潮汕的咸绿豆饼 酥松的饼皮,咸中带甜的细腻的绿豆内馅,咬上一口,赞!

卤鹅,这真de不是我想带的,是宿舍的集体要求,当然这卤鹅是超级好吃,鹅肉香,鹅肠脆,鹅肝嫩嘟嘟,在筷子尖颤颤巍巍地抖~厚韧且软,胶质饱满。

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