要说酸奶,绝对是女生们的挚爱!广告里说了啊,饭后来一杯促进肠道蠕动,营养又健康!还有很多人,一减肥就告别了主食,用酸奶加水果或干果代替一餐,边吃边想肯定会瘦!
可是,最近有一则新闻
要说酸奶,绝对是女生们的挚爱!广告里说了啊,饭后来一杯促进肠道蠕动,营养又健康!还有很多人,一减肥就告别了主食,用酸奶加水果或干果代替一餐,边吃边想肯定会瘦!
可是,最近有一则新闻火了:说的就与题主的问题息息相关:
酸奶到底是减肥的利器还是减肥的阻力?文章中写,市面上一杯酸奶的热量相当于2.2听可乐,含糖量是可乐的一倍还多!吓得小编赶紧放下了手中的酸奶……
酸奶的含糖量竟然这么高?很多人坐不住了!以后还能好好喝酸奶了吗?我们先来做个比较,看看可乐和酸奶的营养成分表。根据图中显示,我们来举个例子。
可乐的热量是180KJ,酸奶的热量是404KJ,注意单位是100克。也就是说,喝同样多的酸奶喝可乐,酸奶的热量真的要比可乐高不少,但是按包装的容积来看,一罐可乐是330毫升,一罐酸奶在200克左右。这样一看,可乐和酸奶的热量就差不多了。大家再逛超市时,不妨看看自己爱喝的酸奶,热量到底是多少。
比完了热量,再看看碳水化合物的含量。碳水化合物能反映出含糖量的多少。我们能看到,100克可乐的含糖量是10.6克,酸奶的含糖量高达14克!这么说,酸奶的含糖量真的比可乐还高啊!不过,虽然都是“糖”,却不能一概而论。因为酸奶中不仅有糖,还有牛奶中的乳糖,去掉这部分,酸奶的含糖量和可乐其实是差不多的。
说到这里,真相大白了。酸奶对想减肥的人来说,确实有些阻力。不过,有没有什么办法解决呢?如果你家里有酸奶机,试试自己动手做酸奶吧,少加一些糖,控制总热量。不过这样做出来的酸奶,口感会非常酸!可以和水果块、果干一起搭配来吃。
酸奶一直被当做是非常健康的食品,特别受到人们的推崇,而且随着种类的增多,酸奶的口味也越来越多样化。
虽然我们常说酸奶可以促进消化,但是酸奶中也含有脂肪和蛋白质,所以在饭后和酸奶,会增加很多热量,所以很多人都会有一个错误的认知,说喝酸奶可以很好减肥,但其实是不利的。
另外还有两类人群也不适合多吃。第一类是胃酸、胃溃疡的人群,因为酸奶是比较冷的食物,像胃溃疡等有肠胃疾病的人群,喝酸奶的话会刺激到胃黏膜,而且空腹喝的话会加重疾病。所以这类人群要喝常温的酸奶。
第二类是食用碱性药物的人群,如果本身有某种疾病,吃的药也是碱性的,那么如果是用酸奶服用的话,就会使肠胃呈现酸性,就会影响治疗的效果,不利于疾病恢复。