非常荣幸回答你这个问题，我是在餐饮行业摸爬滚打20年的李师傅，也教出了3652名学员，让他们走上了小成本餐饮创业之路。
我们说起餐饮行业不少人都不陌生，我们身边都是各种饭店，小

非常荣幸回答你这个问题，我是在餐饮行业摸爬滚打20年的李师傅，也教出了3652名学员，让他们走上了小成本餐饮创业之路。

我们说起餐饮行业不少人都不陌生，我们身边都是各种饭店，小吃店，蛋糕店。。。。

所以，我们可以看出餐饮行业是一个大蛋糕，有很多人都想进入餐饮航行业，但是做什么事情都是有门槛的。

大体上我们做餐饮创业的会把餐饮行业划分成两大类，小成本餐饮，大成本餐饮。

有的人就好奇，为什么这样划分，一点不规范啊！

其实不然，像特色小吃，面馆什么的，前期投入成本都比较少，对于一些像进入餐饮行业的小白是非常友好的。就像我自己家的牛肉汤，学习只要7天，就可以完全掌握，其实这个还包含一些摆摊的客户，这些都是为了那些想开店改变自己的人做的准备。

说个实例，来我们这学习的大部分都是40多岁的，基本上都有了子女，家庭负担也比较大，要说靠打工挣多少钱，显然有点不现实。不如学一个手艺，搞个小摊子，在学校附近卖卖，夫妻两个一个月赚个1.5还比较轻松，10元一碗就可以赚6元，其实说赚1.5W都是少的。

在说说大成本餐饮，真的对一般人不太友好。

就拿加盟一个奶茶店，好的牌子都要一百万起步，差一点也要5万起。我们正常就是想多挣点钱，一下子拿出这么多钱，一般人真的不可以，赚不赚钱还一说呢，这还拿不到核心配方。以后干不下去了，在想起来就不行了。

所以，我们说一下想开店创业这样都是必须要会考虑的，餐饮行业是一个坑，不是每一个都可以飞黄腾达的，多比较多考虑才能挣大钱。

觉得我说的有道理的可以给一个点赞，感谢，希望每一个看到我文章的朋友都可以挣大钱，实现财富自由。

　　餐饮从大类可分为旅游饭店、中西餐厅、自助餐、冷饮业和摊贩五大类。

　　具体又分为三种类型：

　　1.便利型大众餐饮市场

　　便利型大众餐饮市场都是大众消费;

　　2.高档型餐饮市场

　　高档型餐饮市场二级、三级城市非常多，尤其在三级城市里;

　　3.气氛型餐饮市场

　　气氛型餐饮市场是夹在高档和低档之间的档次，主要是一些主题餐厅、气氛餐厅。