东北菜都有什么好吃的菜 东北菜最有名的30道菜

东北，是我可爱的故乡，这里有美丽的松花江，白山黑水之间，有吃苦耐劳的乡亲。
我爱东北菜，自己也创作东北菜，一吃到东北菜，心里暖和和的，天地之间仿佛一下子打通了，乡情、乡音、乡味一

东北，是我可爱的故乡，这里有美丽的松花江，白山黑水之间，有吃苦耐劳的乡亲。

我爱东北菜，自己也创作东北菜，一吃到东北菜，心里暖和和的，天地之间仿佛一下子打通了，乡情、乡音、乡味一下涌入眼前，快乐莫如此。

东北菜里面，你觉得最好吃的3种分别是什么？东北菜太多太丰富，好吃的太多了！

我试推荐三道东北菜，分别的黑吉辽菜的代表。

第一道菜是锅包肉！这是地道黑龙江菜，产自哈尔滨，是哈尔滨道台的厨师郑兴文研制出的一道菜。彼时的哈尔滨外国人多，呈开放格局，郑兴文就把咸鲜口的焦溜肉段改成酸甜口，用锅爆的方式炒制，外国人说话不会发爆破音，说不出“爆”来，就成了锅包肉。

哈尔滨的锅包肉是不放番茄酱的；辽宁的锅包肉就放番茄酱。各有风味。

东北菜第二道：锦州烧烤！锦州烧烤是中国最好吃的烧烤，这话不是吹牛，锦州人会掌握烧烤的火候，会设计烧烤品类。在锦州，没有什么是不可以烤的：海鲜大虾、花甲、鱼，鸡翅、鸡腿、鸡架、鸡脖、鸡心；羊腰子、牛肉、羊肉；烤猪大肠，烤蒜，烤韭菜，烤茄子，烤排骨。。。。。。

烤的方式更是多样：碳烤、火烤、铁板烤、石头烤，充分发人挥聪明才智，锦州人研究的烧烤美好而美味，来了锦州烧烤一定会让你大快朵颐。

到了吉林，一定要喝一碗延吉大冷面，延吉大冷面，汤是冰凉的，有咸鲜口有酸甜口；这个看个人爱好，汤是牛骨头汤，清汤，面是现压的，黄瓜丝和泡菜丝是必不可少的；半个鸡蛋压轴，吃他的香鲜味道。

不是现压的面都是不厚道的！

东三省，物华天宝，人杰地灵，好人、好山、好水，更有好美食！

大连清蒸海螃蟹！