白果煮粥放多少 白果可以炖肉吗

白果当然可以熬粥呀!白果就是银杏树果实的别称,因此银杏树又名白果树,生食白果甘甜香脆,熟食白果口感软糯,营养丰富,它可以有多种烹饪方法,有极高的药用价值。下面分享几款白果粥的

本文最后更新时间:  2023-02-25 02:43:57

白果当然可以熬粥呀!白果就是银杏树果实的别称,因此银杏树又名白果树,生食白果甘甜香脆,熟食白果口感软糯,营养丰富,它可以有多种烹饪方法,有极高的药用价值。下面分享几款白果粥的做法。

白果糯米粥

1、将糯米淘洗干净后,用适量温水浸泡半小时。

2、泡好后的糯米和水一起煮开,再开小火煮。3、将清洗好的白果加入粥内同煮至软烂,关火,加入适量的白糖即可。(糯米也可以换成黑米或大米)

白果瘦肉粥

1、猪瘦肉剁成肉沫,加适量盐,料酒,生抽,腌制20分钟,白果取其果肉备用。

2、将大米淘洗干净后,加入足量的水,煮开后改小火慢慢熬成粥。

3、倒入腌制好的肉沫,搅至均匀后加入白果肉,再熬煮15分钟左右,加适量盐即可。(喜欢青菜的可加入一些青菜碎)

白果除了熬粥以外,还可以蒸,炒,炖,烧等多种烹饪方法,有名的菜有白果炖鸡、鸭、猪脚,白果炖梨,白果炒虾仁,白果烧西芹等。

白果的药用功效:

生食白果,可降痰,消炎杀菌,熟食,可润肺益肾,定咳喘,利尿,止带,经常食用还可以抗衰老等。

白果的适宜人群

肺结核、哮喘病患者,中老年遗精白浊,小便频繁,身体虚弱人群。妇女有体虚、白带多者,对小儿遗尿也有疗效。

食用白果的注意事项

1、5岁以下小儿忌食。

2、不宜多食白果,若生食,建议成人每天8-10颗,熟食,可加量。(食用时均需去壳,去心,心有微毒)

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首先,白果是可以熬粥。中华美食渊源流长,其品种多样性是一般国家无法来比拟的。但是不是任何的食品、果品都适于任何人食用,要根据个人的适应性和体制。及根据个人的口感喜好而定。当然,以白果为例,不宜多食,否则对身体有害。白果还可以炒菜炖菜,一般正常食用量,一个成年人一天3~5颗白果足矣,未成年或小孩要减量,希望此问题对你有用。

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