如何自制布丁粉 慕斯要不要加奶油奶酪
有吃过布丁吗？
布丁甜香可口,被称为小食品中的皇后。
布丁大概每个孩子都喜爱的甜品之一，
而做为甜品，
它也是相对做法简单的。
香滑细腻软嫩，
简单快手，
绝对好吃不停口！
这也是
有吃过布丁吗？
布丁甜香可口,被称为小食品中的皇后。
布丁大概每个孩子都喜爱的甜品之一，
而做为甜品，
它也是相对做法简单的。
香滑细腻软嫩，
简单快手，
绝对好吃不停口！
这也是很多妈妈的首要选择！
宝宝布丁
宝宝布丁
图文 | 贝儿MAMI
建 议 月 龄：9个月以上
主 料
鸡蛋、奶
步 骤
1. 准备食材：牛奶、鸡蛋。
2. 不要蛋清，一岁以下的宝宝只用蛋黄。
3. 将蛋液和奶1：1，搅拌均匀。
4. 碗上铺一层保鲜膜，隔水蒸10min。
5. 做好啦，没有焦糖的布丁，你可以加一些宝宝爱的果泥在上面。
免烤南瓜布丁
图文 | 宝宝辅食微课堂
建 议 月 龄：1岁+
主 料
鸡蛋1个、南瓜50克、配方奶100ml
步 骤
1. 首先我们准备好需要的食材。
2. 南瓜去皮切块，上锅蒸熟。
3. 蒸熟后放入辅食机中打成泥。
4. 取一个容器，打入一个鸡蛋，均匀打散。
5. 加入100克配方奶和50克南瓜泥，一边加一边搅拌，搅拌均匀。
6. 蛋糊用筛网过筛。
7. 再取一个上锅整的容器，倒入蛋糊，盖上耐高温保鲜膜。
8. 水开后上锅蒸10分钟，再焖5分钟即可出锅。
自制芒果布丁
图文 | 偶touk
建 议 月 龄：3岁以上
主 料
芒果、牛奶、砂糖适量、鸡蛋、猕猴桃
步 骤
1. 布丁瓶开水消毒。
2. 准备好鸡蛋牛奶白糖。
3. 鸡蛋打均匀泡沫过滤。
4. 牛奶放白糖加温融化。
5. 将液体装进布丁瓶。
6. 保鲜膜包住 牙签戳多几个洞 上锅蒸十分钟左右。
7. 凝固出锅冷却，放在一边先让它凉了再放进冰箱。
8. 准备好你喜欢的水果，这是芒果像下面那样切碎。
9. 猕猴桃建议跟下图一样横切。
10. 冷却放上水果。
11. 满满的成就感。
小贴士
小孩子吃建议不要买外购布丁粉，牛奶加鸡蛋会更好些。
--END--
草莓奶酪布丁
治愈系草莓奶酪布丁从这一步开始
230克洗干净的草莓去蒂切半，放入原汁机杯中
柠檬切半，压汁倒入杯中
加入30克白砂糖
打成草莓汁
130克奶油奶酪搅拌至顺滑
加入打好一半量的草莓汁
打至顺滑
再加入剩下的另一半草莓汁，搅拌均匀
100克牛奶中加入8克泡好软化的吉利丁片（是8克干的吉利丁片泡好加入，不是泡好后8克哦～）
吉利丁隔水融化在牛奶中后倒入草莓奶酪液中
草莓切片贴紧杯壁装饰
倒入草莓奶酪液
放入冰箱冷藏3小时左右
做好的草莓奶酪布丁在上边装饰上半颗草莓
看一眼心情都会变美丽的草莓奶酪布丁就做好啦，治愈一切不美好的坏心情～
绵滑的口感总有种吃慕斯的错觉呢
PS：布丁和慕斯那么相似，来和你们分享一下如何区别布丁和慕斯的的最简单方法吧！就是看食材中是否添加了鸡蛋和淡奶油。通过搅拌鸡蛋或淡奶油产生丰富泡沫，再添加其他食材凝固即是慕斯，没有鸡蛋和淡奶油的则是布丁哦～
