烧饼夹肉是哪里的特产

大家好,我是爱美食的多忙小丸子!很高兴回答这个问题。旅行途中我吃过最好吃的烧饼夹肉是在河北保定白沟镇。大概几年前在北京上班的时候,听说离北京很近有一个箱包批发市场,在白

本文最后更新时间:  2023-03-14 01:39:17

大家好,我是爱美食的多忙小丸子!很高兴回答这个问题。旅行途中我吃过最好吃的烧饼夹肉是在河北保定白沟镇。

大概几年前在北京上班的时候,听说离北京很近有一个箱包批发市场,在白沟镇,所属河北保定高碑店市,于是和同事决定前去看看,当我们一行人驾车进入白沟镇的时候,当时正是饭点,看见马路边有一家“高桥火烧”的店铺,店铺外面排起了长长的队伍,当时心里就在想,这得有多好吃呀?这么多人排队?于是我们决定第二天错开饭点一定去尝尝看。

第二天,我们11点就到达了这家店铺,店内环境非常简陋,就是几张桌子、几个小圆凳,挨着门口有一个小菜筐,框里放着一些青椒。没有菜单,也没有人给点菜,如果想吃什么都得去那个类似外面窗口自己点,我们点餐的时候看见厨房大概有7、8人,他们各自做着各自的工作,手里一刻也没停过,有烤烧饼的(光烤烧饼就要4个人)、做鸡蛋汤的、有切饼夹肉的。操作台旁边有一口大锅,里面是酱的肉(有五花肉、猪蹄、有肘子)还有鸡蛋。我们买了夹肉的烧饼和夹鸡蛋的烧饼。当我们大家第一口咬到烧饼的时候都被惊艳到了,现烤饼皮特别酥脆,麦香味浓,里面的肉软糯咸香,咬一口满嘴流油,夹鸡蛋的烧饼也是卤香味十足,非常好吃,比以前吃过的所有烧饼都好吃。

这就是我吃过的最好吃的烧饼,也不知道现在味道怎么样了!离得近的朋友可以去尝一尝。

旅行途中吃过的烧饼夹肉很多,有东北的李连贵薰肉大饼,西安的蒸模夹肉饼,外国的烤肉夹饼,留下深刻印象和美好回味的肉夹饼是童关门肉夹糢。童关肉夹糢咬上一口饼皮酥酥的,加上肉肉香香的,满口肉香回味无穷。感觉童关肉夹模是数一数二的。

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