大多数人的肥胖是由于错误饮食导致了激素紊乱所致,从而引发代谢紊乱。如果存在糖、脂肪、蛋白质、核酸代谢基因缺陷,则会暴露出糖耐量异常、糖尿病、高血脂、高血压、脂肪肝、
大多数人的肥胖是由于错误饮食导致了激素紊乱所致,从而引发代谢紊乱。如果存在糖、脂肪、蛋白质、核酸代谢基因缺陷,则会暴露出糖耐量异常、糖尿病、高血脂、高血压、脂肪肝、高尿酸、多囊卵巢综合征、或者这几种病症同时存在的代谢综合征。如果没有这些病症则是单纯激素水平紊乱。所以制定减肥饮食处方必须分析体检报告,目的是判断肥胖患者代谢异常到底是哪一步生化代谢紊乱,是单存的激素紊乱导致肥胖,还是引发了糖、脂、蛋白核酸代谢紊乱。
不同代谢紊乱,减肥饮食营养搭配是不同的。
1糖耐量异常、糖尿病患者的减肥饮食原则,必须平稳24小时血糖,对于二型糖尿病患者还得明确胰岛素分泌情况,是胰岛素相对不足还是分泌延迟,饮食设计也必须考虑。
2高脂血症、脂肪肝肥胖患者饮食,必须降血脂设计。从中医角度看饮食必须要化痰浊。
3高尿酸肥胖患者,往往还会伴有高甘油三酯、高血压、高血糖,在男性还多见前列腺问题,所以必须分析体检报告,因为这些问题不同组合饮食在降尿酸的侧重点不同。对于高尿酸伴有高血压患者除了饮食要尿酸外,饮食还不能过分摄入食盐,必须提醒患者菜的咸淡度以健康人的咸淡度为准,当然不能过分限制盐的摄入,每日5-6克的盐视乎不妥。
4高血压肥胖患者,中国人的高血压H型高血压比例较大,是由于蛋氨酸代谢异常所致,那么在减肥饮食中就要考虑动物蛋白的摄入问题。
5多囊卵巢综合征肥胖患者存在糖脂代谢基因缺陷,在减肥饮食设计时,得侧重糖脂营养设计必须与个人代谢能力相匹配,同时要化痰湿。
制定减肥饮食处方不是凭想象,更不是当下流行的低碳水高蛋白死亡生酮饮食。下篇文章讲解低碳水高蛋白饮食的危害。。。
吃素食,不吃糖。