中国五大面食有哪些 中国面食排行榜前十名

各协会各地方都在推广自己的美食，也都在争当名面品牌，小编作为美食爱好者，走遍大江南北，向大家推荐一下自己心目中的十大名面
NO.10江苏奥灶面
昆山的奥灶面十分有特色，用鳝鱼骨

各协会各地方都在推广自己的美食，也都在争当名面品牌，小编作为美食爱好者，走遍大江南北，向大家推荐一下自己心目中的十大名面

NO.10江苏奥灶面

昆山的奥灶面十分有特色，用鳝鱼骨熬汤，面条用最细的龙须面，熬到汤浓稠至能粘住上下嘴唇为佳，汤浓面劲道，吃一口能让你记住，此面在全国比较小众，但的确能配得上十大名面的称号。

NO.9贵州肠旺面

贵阳的肠旺面、羊肉羊杂面都非常有特色，贵州的面条用重重的碱水面，吃起来非常有弹力（不能用劲道来形容，有方便面的感觉），肠旺长旺，用肥肠、血旺作为浇头，配上贵州特有的脆臊、软臊有着浓郁的地方特色，到贵州旅游不妨一试。

NO.8老北京炸酱面

老北京炸酱面虽然有名，但味道的确只能称得上一般，比较出彩的是老北京炸酱面要放很多帽子，各种蔬菜虽然是生的，但搭配的很好，葱油、炸酱，味道浓厚

NO.7河南羊肉烩面

河南人喜欢吃面，其风格代表着中原一带的饮食喜欢，河南的羊肉烩面和胡辣汤是最有代表的两种美食，羊肉烩面的羊肉汤浓，味道鲜美，但略显油腻。

NO.6湖北热干面

湖北的热干面非常有名，提前煮好的面条用清油拌匀晾冷，吃的时候将面条放入热水锅中冒热，拌上浓浓的芝麻酱及各式调料，在湖北各地都有热干面售卖，也各不相同，个人觉得有浓郁的地方特色，但太过香浓，之所有流传至今的原因之一是便宜。

NO.5重庆小面

重庆人吃小面吃的是一种味道和一种精神，在重庆的街头巷尾你到处都能找到小面馆，各家有各家的味道，其实是红油辣椒的香以及花椒的麻，重庆人吃小面只得是素面，但味道的确拌的出彩，但在重庆真的你说不上哪家小面最好，各有各的特色。

NO.4四川担担面

与重庆小面类似，也非常注重调味，比重庆小面略讲究的是用了肉臊和芽菜，都属于增香的食材，其风格更符合成都人的习惯，更加精细。

NO.3兰州拉面

中国神面，全国各地都可以看到的面馆，汤清、面劲道，并且极具观赏性，味道也十分鲜美，美中不足的是每次吃拉面都要加一份牛肉才吃的过瘾。

NO.2陕西油泼面

是我吃过的能让你感动的面，此面不光面条劲道，调味也十分用心，蒜蓉、油泼辣子、酱油的搭配非常完美，平凡中孕育着神奇，非常好吃。

NO.1山西刀削面

一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。刀削面是一种技艺一种文化，可搭配任意的浇头，劲道而好吃。大赞

以上十种面是小编喜欢的，可管中窥豹，并不能全面概括我博大精深的中华面食文化，我中国大江南北，有各式各样的面食，延吉的冷面、宜宾的燃面、岐山臊子面、山东手擀面这些都是我喜欢的面食，但由于写十大所以忍痛割爱，希望大家能喜欢，小编也把各种面条全部进行了标准化的开发，也欢迎大家留言。

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1东北大油饼

2老北京肉饼

3河南卤面

4清炖牛腩面

5排骨黄金面

6葱爆羊肉面

7银鱼豆腐面

8虾仁菠菜面

9水煮肉烩面

10砂锅鸭肉面